Хлеб кирпичик

От: Юленька

Продолжаю заниматься поисками "кирпичика", который выпекает хлебзавод моего родного шахтерского городка. В этот раз хлебушек получился похожим, но все-таки именно похожим, поэтому поиски продолжаются.) Хотя этот вариант мне тоже очень нравится: хрустящая корочка, нежный, в меру плотный, пористый мякиш, в общем - вкусный!

Рецепт хлеба кирпичик

Фото хлеба кирпичик

Готовим хлеб кирпичик

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 525 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • вода - 250 мл
  • мука - 600 г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - ⅓ ст.л.
  • сахар - ⅓ ст.л.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло.

  2. Добавляем теплую воду и хорошо перемешиваем.

    хлеб кирпичик
  3. Постепенно вводим муку с дрожжами (тесто не должно быть крутым, муки может понадобиться и меньше).

    хлеб кирпичик
  4. Замешиваем мягкое тесто, должно легко вымешиваться и не липнуть к рукам. Кладем в миску, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1 час.

    хлеб кирпичик
  5. За это время тесто увеличилось в объеме в 3 раза! Вымешиваем его еще раз немного.

    хлеб кирпичик
  6. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем полотенцем и даем постоять еще 30 минут в теплом месте.

    хлеб кирпичик
  7. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке до золотистой корочки (у меня на это ушло 60 мин), достаем из формы и остужаем.

    хлеб кирпичик

Комментарии

4.7 / 5
visotska_99
visotska_99

Юленька, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

ofundinto1972
ofundinto1972

Юленька!
Спасибо огромное за новенький рецептик хлеба кирпичик!!!

lothowan1986
lothowan1986

А что вы нашли в хлебе кирпичик??? Мне, например, не очень понравилось:(

idromed2001
idromed2001

Спасибо Юленька…)
хлеб кирпичик только начала готовить:)

Ярославна Гижевская
Ярославна Гижевская

Юленька,:) очень аппетитное фото хлеба кирпичик

anyusha89
anyusha89

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

agalakova_94
agalakova_94

Вот такой рецепт нашла - cookingat.ru/vypechka/khleb/bely-khleb.

katerina
katerina

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ulyurded
ulyurded

Муж не любит хлеб кирпичик, а тут увидев это чудо попросил положить ему хлеб кирпичик!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

zhenya70
zhenya70

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

luka_76
luka_76

Выглядит очень аппетитно

toma99
toma99

Хлеб кирпичик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Анна Седарович
Анна Седарович

Кстати, когда я первый раз попробовала хлеб кирпичик, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Хлуденцова Инна
Хлуденцова Инна

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

asilou1991
asilou1991

Скорее бы попробовать)

valya
valya

Спасибо за вкусный и красивый рецепт хлеба кирпичик!

marianna77
marianna77

Приготовила хлеб кирпичик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

zina80
zina80

Юленька, спасибо за рецепт хлеба кирпичик! Обязательно приготовлю :)

dasha97
dasha97

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Лера Хлебосолова
Лера Хлебосолова

Хлеб кирпичик по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

tiseed
tiseed

Будем пробовать!

Коллекция похожих рецептов