Карамельный чизкейк

От: Марго

Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей и их родителей.

Подборка рецептов:   рецепт американской кухни,   простой рецепт чизкейков,  праздничные рецепты,  простые рецепты.

Рецепт карамельного чизкейка

Фото карамельного чизкейка

Готовим карамельный чизкейк

  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Для детей, На праздничный стол

Если вы хотите знать, как приготовить карамельный чизкейк, то просто прочтите этот рецепт. В Европе творожные торты и пироги пользуются большой популярностью. Они получаются сочными и воздушными. Такие десерты подходят для тех, кто следит за фигурой, ведь они не содержат много калорий.

Ингредиенты:

  • Варёное сгущённое молоко — 300 г
  • Желатин — 1,5 ст.л.
  • Орехи грецкие — 40 г
  • Творог — 750 г
  • Вода — 5 ст.л.
  • Масло сливочное — 160 г
  • Печенье песочное — 250 г

Как приготовить

  1. Возьмите чистую и сухую чашу для блендера, положите в нее грецкие орехи. К ним добавьте печенье, поломанное руками. Взбейте хорошенько, чтобы песочно-ореховая масса стала однородной.

  2. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или на водяной бане. Влейте его в крошку из печенья и орехов, которую необходимо предварительно переложить в чистую миску.

    карамельный чизкейк
  3. Тщательно перемешайте смесь с маслом. Возьмите разводную форму для запекания. Раскатайте получившееся тесто, выложите его в форму, сделав ботики. Оставьте формочку в холодильнике на сорок минут.

    карамельный чизкейк
  4. Пока основа для чизкейка охлаждается в холодильнике, возьмите желатин, залейте его водой. Дайте ему хорошенько разбухнуть. На это уйдет около получаса.

    карамельный чизкейк
  5. В чашу блендера выложите творог. Лучше, конечно же, использовать домашний творожок, но если такого нет, то подойдет и магазинный. К творогу добавьте вареное сгущенное молоко. все хорошенько взбейте блендером до полной однородности.

    карамельный чизкейк
  6. Теперь растворите подготовленный и разбухший желатин на водяной бане или просто в микроволновой печи. Затем добавьте к нему пару ложек творожно-молочной массы.

    карамельный чизкейк
  7. После этого добавьте весь желатин к массе из творога и вареной сгущенки. Хорошенько все перемешайте.

    карамельный чизкейк
  8. Достаньте из холодильника ваш корж, выложите в него получившуюся начинку. Поставьте чизкейк в холод на три-четыре часа. Только после истечения этого времени можно снимать разводное кольцо. Готовый чизкейк подавайте с чаем или кофе.

    карамельный чизкейк

Видео

Комментарии

4.6 / 5
Ася Весна
Ася Весна

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

sisoucati
sisoucati

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Ярина Жендарёва
Ярина Жендарёва

ОЧ вкусно получилось)

Ольга Пыжьянова
Ольга Пыжьянова

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь карамельный чизкейк периодически готовим!!!)

Никиташина Олеся
Никиташина Олеся

Спасибо, буду попробовать)))

valentina
valentina

Всем привет. Наткнулась на морковный чизкейк и он меня заинтересовал.

Нюта Бабич
Нюта Бабич

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lyuda
lyuda

Чуть язык не проглотила. Спасибо

rostova_99
rostova_99

Столько нового узнала про карамельный чизкейк!
Спасибо!!

yinca1977
yinca1977

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Люда Кайманова
Люда Кайманова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

anastasiya71
anastasiya71

Это какой-то шедевр!!!
Марго, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

houdat
houdat

И как у тебя все получается???

Коллекция похожих рецептов