Чизкейк нью-йорк
Знаменитый чизкейк "Нью-Йорк" пользуется огромной популярностью в нашей семье! Приготовленный по классическому рецепту десерт получается очень насыщенным, нежным и вкусным. Обязательно попробуйте!
Подборка рецептов: рецепт американской кухни, простой рецепт чизкейков, праздничные рецепты.
Фото чизкейка нью-йорк
Готовим чизкейк нью-йорк
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Вашему вниманию - чизкейк "Нью-Йорк" классический рецепт. Основой для чизкейка будет раскрошенное печенье, смешанное с растопленным маслом. Из полученной массы формируем стенки и бортики чизкейка, утрамбовав массу в разъемной форме. Сливочный сыр взбиваем с сахарной пудрой, добавив сливки, яйца и ваниль. Сырную смесь вливаем в форму и выпекаем наш чизкейк в духовке. Даем ему остыть и помещаем его в холодильник на 3-4 часа или на всю ночь. Удачи!
Ингредиенты:
- Печенье песочное — 200 г
- Масло сливочное — 110 г
- Сыр "Филадельфия" — 600 г
- Яйца — 3 шт.
- Сливки — 150 мл
- Сахарная пудра — 150 г
- Ваниль — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ч.л.
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Все печенье необходимо размолоть в крошку, затем добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
-
Полученную смесь утрамбовываем в разъемную форму (20 см), формируем бортики.
-
Форму с печеньем ставим в духовку на 10 минут, температура 160 градусов. Тем временем взбейте сыр с сахарной пудрой до однородной массы.
-
Добавьте сливки, ваниль и яйца. Аккуратно продолжаем взбивать.
-
Вливаем полученную смесь в форму. Выпекаем чизкейк в духовке 80 минут, температура 160 градусов. По истечению времени приоткройте дверцу духовки и оставьте чизкейк так на 1 час. Затем поместите выпечку в холодильник на 3-4 часа.
-
Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Чизкейки
Рецепт чизкейка вишневого бум
Чизкейки
Рецепт чизкейка венского
Комментарии
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Сделала чизкейк нью-йорк впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Обязательно сделаю, спасибо!
Vkysno, spasibo.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю чизкейк нью-йорк с фисташками.
Lyuda72, спасибо за новый вариант чизкейка нью-йорк.
Нужно будет обязательно попробовать
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чизкейк нью-йорк готовить...
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Lyuda72, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду чизкейк нью-йорк.