Суп-пюре с овощами

От: orenedime

Подборка рецептов:   простой рецепт супа-пюре,  суп из брокколи.

Рецепт супа-пюре с овощами

Фото супа-пюре с овощами

Готовим суп-пюре с овощами

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 194 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • помидор — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • брокколи — 2 шт.
  • лук зеленый
  • зелень
  • рис — 30 г
  • чеснок — 2 зубчик
  • вода — 1000 мл
  • масло оливковое — 15 мл
  • черный перец
  • соль

Как приготовить

  1. Луковицу нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле в течение 5 минут. Добавляем натертую на крупной терке морковь, тушим еще 5 минут.

  2. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, нарезаем, добавляем к луку и моркови и продолжаем тушить до готовности. Добавляем измельченную зелень и чеснок.

  3. Рис хорошо промываем и варим до готовности вместе с брокколи. Брокколи вынимаем, разбираем на соцветия.

  4. К рису добавляем заправку из овощей, кипятим, солим, перчим, взбиваем в блендере до однородной массы.

  5. 5. В тарелки с супом выкладываем соцветия брокколи и подаем на стол. Приятного аппетита!

    суп-пюре с овощами

Видео

Комментарии

4.7 / 5
Аня Сибирская
Аня Сибирская

Отличный рецепт! Спасибо, orenedime. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Сеченская Люда
Сеченская Люда

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо orenedime за отличные и простые рецепты!

Туюрова Гала
Туюрова Гала

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

2deetz
2deetz

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп-пюре с овощами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

vadruts1990
vadruts1990

Я сделала суп-пюре с овощами, все получилось очень даже..!
orenedime, спасибо большое!!

Полански Светлана
Полански Светлана

Очень вкусно и главное просто.
суп-пюре с овощами получается ням-ням.

Анюта Арсеньева
Анюта Арсеньева

Очень очень вкусно!
Делала суп-пюре с овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Онипко Дария
Онипко Дария

Вот вам хорошая идейка - суп-пюре из опят, спасибо автору!

evgeniya83
evgeniya83

Вкуснятина

idonden1987
idonden1987

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Коллекция похожих рецептов