Суп-пюре с черемшой и мускатным орехом
От: polli
Ароматный, весенний, полезный суп! Угощайтесь!
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, легкие рецепты, суп из говядины.
Фото супа-пюре с черемшой и мускатным орехом
Готовим суп-пюре с черемшой и мускатным орехом
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 901 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- говядина - 300 г
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2
- черемша - 1 пучок
- сливки - 15 мл
- орех мускатный - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
Из мяса сварить бульон. Мясо вынуть, порезать на кусочки.
-
Добавить произвольно нарезанные картофель, морковь, лук. Отварить до готовности овощей. Добавить соль, специи.
-
Пюрировать овощи и мясо в блендере с добавлением сливок.
-
Мелко нарезать черемшу. Несколько листиков оставить для украшения. Разложить суп по тарелкам, посыпать черемшой и щепоткой мускатного ореха. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из брокколи
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из опят
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Ни разу не пробовала морковный суп-пюре, но думаю, будет вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за рецепт!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре с черемшой и мускатным орехом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!