Гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, гречневый суп.
Фото гречневого супа-пюре с индюшачьей печенкой
Готовим гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 446 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- морковь — 1 шт.
- масло растительное
- крупа гречневая — 100 г
- вода — 300 мл
- мята
- печёнка индюшачья — 60 г
- масло оливковое
- малина замороженная — 50 г
- уксус винный красный
- лук репчатый красный — 1 шт.
- сахар
- соль
- перец свежемолотый
Как приготовить
-
Очищаем часть луковицы и зубчик чеснока, нарезаем произвольно, измельчаем часть моркови. Прогреваем растительное масло на сковороде, пассеруем морковь, лук и чеснок.
-
2. Высыпаем в сковороду гречневую крупу, перемешиваем, заливаем водой и варим до готовности. Пробиваем гречневую крупу в суп-пюре, солим, перчим и перемешиваем.
-
3. Удаляем пленки с печенки и нарезаем небольшими кусочками. Выливаем оливковое масло на хорошо разогретую сковороду, обжариваем печенку, солим и перчим.
-
4. Заливаем малину оливковым маслом и красным винным уксусом. Нарезаем часть красного лука. Растираем малину и смешиваем все ингредиенты. Солим, перчим, добавляем сахар и тщательно перемешиваем.
-
5. Выкладываем печенку, поливаем малиновым соусом, заливаем супом-пюре из гречневой крупы и украшаем свежей мятой. Приятного аппетита!
Видео
Коллекция похожих рецептов
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из моркови
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре из опят
Комментарии
Отличный рецепт:)
Обожаю гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой
Ты просто кудесница.
А гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой очень похвалила.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от гречневого супа-пюре с индюшачьей печенкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Вчера сделала грибной суп-пюре. А сегодня приготовлю гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой.
Asofaly, спасибо огромное за рецепт гречневого супа-пюре с индюшачьей печенкой!
делаю уже 5-й раз!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик гречневого супа-пюре с индюшачьей печенкой!
Asofaly, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой по этому простому рецептику.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Asofaly! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
гречневый суп-пюре с индюшачьей печенкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!