Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп!
Подборка рецептов: рецепт русской кухни, простой рецепт супа-пюре, куриный суп, суп с копченостями, гороховый суп.
Этот рецепт приготовления горохового супа-пюре с копченостями располагает к творчеству. Например, если бульона добавить мало и уварить суп после добавления сливок, получается нежный крем-суп, как на фото. Если же любите супы пожиже, добавьте помимо сливок примерно полстакана или стакан бульона от картошки. При подаче также проявите фантазию. Вкусно и аппетитно, попробуйте!
Горох замочим на ночь. Отварим до готовности, снимая пену. Затем измельчаем в пюре в блендере.
2. Картофель отварим в воде или бульоне. Специи - по вкусу. Лук-порей обжарим на растительном масле, добавим в бульон. Когда картошка свариться, эту смесь тоже измельчим блендером и смешаем с гороховым пюре.
3. Вливаем в полученную массу сливки, доводим до кипения на слабом огне. Специи и количество бульона - по вкусу. Окорочок нарезаем тонкими полосками для украшения.
4. Каждую порцию посыпаем зеленью, куриной стружкой. Подаем с гренками. Приятного аппетита!
Суп-пюре
Рецепт супа-пюре с чечевицейСуп-пюре
Рецепт грибного супа-пюре
Комментарии
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гороховый суп-пюре с копченостями)))
Не умею готовить в принципе вообще, а гороховый суп-пюре с копченостями сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гороховый суп-пюре с копченостями съели за один присест!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить гороховый суп-пюре с копченостями…
Все, начну прямо сегодня!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от горохового супа-пюре с копченостями!
10++++++
Это моя оценка.