Полевой суп
Расскажу вам свой простой рецепт, как приготовить полевой суп. Все делается очень просто, ингредиенты доступные. Можете добавить к нему любимые овощи. Сытное и вкусное блюдо на обед для всей семьи.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, домашние рецепты, суп с капустой, суп из брокколи.
Фото полевого супа
Готовим полевой суп
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Перед приготовлением пшено необходимое промыть. Если не сделаете этого, блюдо будет горчить. Лучше всего замочить пшено на ночь в холодной воде, однако если возможности нет, то просто хорошо промойте. Суп густой и сытный, его можно подать на обед или на ужин.
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стак.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Брокколи — 100 г
- Цветная капуста — 100 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сметана — 4 ст.л.
- Желток — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Промойте хорошенько пшено. Очистите и нарежьте кубиком луковицу, нарежьте тонкими полукругами морковь. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия, очистите и измельчите чеснок.
-
2. В кастрюле нагрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте несколько минут, затем добавьте чеснок. Спустя пару минут всыпьте промытое пшено, залейте все водой (около 1-1,5 литра), добавьте оставшиеся овощи, лавровый лист.
-
3. Взбейте отдельно куриный желток и сметану, добавьте эту смесь после того, как пшено уж сварилось, затем поперчите и посолите. Подавайте суп с рубленой зеленью.
Комментарии
Супа просто супер, мои гости все были в восторге!!! mitlenko_80, спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Делаю суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо mitlenko_80 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт супчика - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супчика.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Кульно
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Не умею готовить в принципе вообще, а суп сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
суп съели за один присест!
Спасибо огромное за рецепт, mitlenko_80!
суп просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали супчик.
А я думала разбираюсь в приготовлении супа:D:D, а здесь такое:)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо, будем тренироваться:)
Мой парень просто обожает супчик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))