Вареники с клубникой на кефире
А вы знаете, как приготовить вареники с клубникой на кефире? Оказывается, что это очень просто! Моя бабушка такие вареники готовила на пару, я не отхожу от традиций. В начинке могут быть любые фрукты.
Фото вареников с клубникой на кефире
Готовим вареники с клубникой на кефире
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На завтрак, На обед
Ну кто же не любит вареники? Их готовят по-разному (используют не только разное тесто, но и начинки). Этот рецепт приготовления вареников классический. На кефире они получаются очень вкусными и нежными. Если приготовить вареники с клубникой на кефире на пару, то начинка будет намного сочнее.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Мука — 700 г (сколько возьмет тесто)
- Клубника — 300 г
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
-
В теплом кефире разводим щепотку соды и столовую ложку сахара. Добавляем муку, замешиваем крутое тесто. Главное условие: оно должно быть эластичным, но не должно липнуть к рукам.
-
2. Раскатываем из части теста колбаску, нарезаем ее на небольшие кусочки. Теперь раскатываем каждый из них так, чтобы получился небольшой круг.
-
3. Нарезаем клубнику, добавляем сахар (по вкусу), после чего выкладываем клубнику в центр кружочка и формируем классические вареники. Главное плотно защипнуть края каждой лепешки с начинкой. Пока лепятся вареники, можно закипятить и подсолить воду, а уже после отправлять в нее наши вареники.
-
4. Когда вареники всплывут, провариваем их еще пару минут и подаем к столу. Это традиционный способ, а можно вареники по этому рецепту приготовить на пару: они получатся вкуснее, а начинка будет еще сочнее. Перед подачей полейте вареники сметаной и при желании посыпьте их сахаром.
Видео
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с картофелем
Вареники
Рецепт вареников на пару
Комментарии
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Прикольный рецепт
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Посмотрите рецепт вареников с картошкой и вареники с кислой капустой, не пожалеете.
Очень красивая и оригинальная подача вареников с клубникой на кефире.
Рецепт супер, спасибо!
Маргарита, очень интересный вариант вареников с клубникой на кефире.:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт вареников с клубникой на кефире!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Надо попробовать
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибочки за вкусняшку
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Таким способом обязательно попробуем приготовить вареники с клубникой на кефире! спасибо!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с клубникой на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!