Тефтели с тыквой в тыквенном соусе
От: anya89
Вкуснейшие тефтельки, нежные. Тыква придает им неповторимый аромат. А соус - просто великолепен! Рекомендую попробовать! Рецепт взят с сай7 с моими изменениями
Подборка рецептов: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения.
Фото тефтелей с тыквой в тыквенном соусе
Готовим тефтели с тыквой в тыквенном соусе
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День рождения, Детский праздник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Ингредиенты:
- фарш куриный 700 г
- тыква свежая 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- овсяные хлопья 2 ст.л.
- сыр твердый 50 г
- помидоры красные 500 г
- вино белое полусладкое 50 мл
- вода 200 мл
- сахар 2 ч.л.
- приправа для фарша по вкусу
- соль и перец по вкусу
- укроп свежий 6 шт.
- петрушка свежая 4 шт.
- масло растительное для жарки 2 ст.л.
Как приготовить
-
Тыкву почистить, помыть и натереть на крупной терке
-
Лук почистить, помыть, разрезать пополам. Половину лука натереть на крупной терке. Фарш положить в миску, добавить лук
-
Вторую половину лука мелко нарезать. На сковороде нагреть масло и обжарить лук до прозрачности.
-
К фаршу добавить 170 г тыквы, тертый сыр
-
В фарш добавить овсяные хлопья, мелко нарезанную зелень, приправу, посолить, поперчить и хорошенько вымесить фарш. Поставить фарш на 15 минут в холодильник.
-
Остальную натертую тыкву добавить к луку и жарить 5-7 минут. Влить воду, вино и тушить 5-7 минут, пока не жидкость наполовину не выпарится.
-
С помидор снять шкурку и сделать пюре.
-
Добавить помидоры на сковороду, слегка протушить 1-2 минуты, добавить сахар.
-
С фарша сформировать тефтели, выложить в соус и тушить под крышкой 25 минут.
-
Вкусные как горячими, так и холодными. Приятного аппетита.!
Коллекция похожих рецептов
Тефтели
Рецепт тефтелей в грибном соусе
Комментарии
Anya89, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик тефтелей с тыквой в тыквенном соусе
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо вам, anya89, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей с тыквой в тыквенном соусе уже имеются в наличии.
Ух ты! Как красиво и просто!
Отличный рецепт тефтелей в грибном соусе, просто, быстро и вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели с тыквой в тыквенном соусе! спасибо!
Спасибо, anya89!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Anya89, ты сама их придумала рецепт тефтелей с тыквой в тыквенном соусе?
Спасибо anya89…)
тефтели с тыквой в тыквенном соусе только начала готовить:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тефтели с тыквой в тыквенном соусе!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тефтели с тыквой в тыквенном соусе.
Большое спасибо так вкусно
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Anya89, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вкусна
Anya89, большое спасибо за рецепт тефтелей с тыквой в тыквенном соусе!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.