Тефтели с брюссельской капустой

От: uckim

17 отзывов

Видео

Для разнообразия вкуса в соус можно добавить немного томатной пасты и чеснока.

Фото тефтелей с брюссельской капустой

Готовим тефтели с брюссельской капустой

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 421 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Фарш 500 г
Сливки 10% 1 стак.
Брюссельская капуста 200 г
Красный болгарский перец 1 шт.
Длиннозерный рис 1/2 стак.
Картофель 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Растительное масло 1 ст.л.

Как приготовить

Замочить рис в 100 мл горячей воды и оставить на 10 мин Картофель, морковь, лук и перец очистить и измельчить или натереть на крупной терке. Смешать фарш, картофель, яйцо и рис с содержимым пакетика из отделения "Смесь для фарша" MAGGI НА ВТОРОЕ для мясных ежиков с рисом и морковью.
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде, в течение 2-3 мин, вынуть шумовкой и остудить.
Из фарша сформировать небольшие шарики и прижать их в виде лепешки. В середину кладем кочанчик капусты, и формируем тефтельки, так чтобы капуста оказалась внутри.
В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить лук, морковь и перец в течение 3 мин
Сливки смешать с содержимым пакетика из отделения "Смесь для соуса", влить в сотейник и довести до кипения. Затем выложить подготовленные тефтели в сотейник и тушить на среднем огне, под закрытой крышкой, 30-40 мин

Видео

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
uckim, ваш рецепт тефтелей с брюссельской капустой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sifuga1979

Очень хороший вариант тефтелей с брюссельской капустой. Вкусно!

voinova_71

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, uckim, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

cofitedri1990

В общем, тефтели с брюссельской капустой супер!
Автор-волшебница!!!

rongengou2005

Однозначно в закладки, как и рецепт тефтелей со спагетти.

Вита Печёнкина

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тефтелей с брюссельской капустой ещё не пробовала:D

vita85

Обязательно попробую тефтели с брюссельской капустой, это вкусно.

podoinikova_95

Uckim, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tatyana

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Аня Сибирская

Uckim, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Богачёва Лизавета

Приготовила тефтели с брюссельской капустой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

stadnik_87

Доброго!
Сегодня приготовила тефтели с брюссельской капустой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

polina98

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

tomara

Замечательный рецепт! В моей семье любят тефтели с брюссельской капустой
Спасибо за прекрасную идею