Шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

От: Штром Кристина

Смело можно оставить мясо мариноваться на 4 часа, а лучше на всю ночь. Чем дольше баранина маринуется, тем мягче и сочнее получается шашлык.

Рецепт шашлыка из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

Фото шашлыка из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

Готовим шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 1731 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Баранина 1 кг
Черный молотый перец 0,5 ч.л.
Лимонный сок 2 ст.л.
Оливковое масло 1,5 ст.л.
Бальзамический уксус 1,5 ст.л.
Петрушка 1 пуч
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2 зуб.

Как приготовить

Баранину промыть, обсушить и нарезать крупными кубиками.
Лук и чеснок очистить, петрушку промыть. Все мелко нашинковать.
Смешать бальзамический уксус с лимонным соком, добавить с оливковое масло, перец, чеснок, лук и петрушку. Залить мясо маринадом и хорошо перемешать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 4 часа.
Маринованную баранину насадить на шампуры и обжаривать на мангале в течение 15 минут до румяной корочки.

Видео

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом шашлыком из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью!
Спасибо Штром за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

pirsonsug

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

eraterore

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с шашлыком из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

alla

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью

owlisi

Попробуйте приготовить вкусный шашлык из баранины, там все по шагам расписано.

liza83

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

chemodanova_77

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

katerina

Большое спасибо за рецепт!
шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью просто супер!!!

chemodanova_77

Вот это да! Какой красивый рецептик шашлыка из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью! А вкусный и простой!

nadezhda77

Штром, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

ustonoren1975

Дорогая Штром!!!
Приготовила шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

annayaki

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить шашлык из баранины с бальзамическим уксусом и зеленью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!