Скандинавское рагу с морепродуктами

От: Яровикова Таня

12 отзывов

Подборка рецептов: рецепт шведской кухни, простой рецепт рагу, красивые рецепты.

Рецепт скандинавского рагу с морепродуктами

Фото скандинавского рагу с морепродуктами

Готовим скандинавское рагу с морепродуктами

Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 414 ккал
Кухня: Шведская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Нож шефский

Ингредиенты:

Филе трески 500 г
Коктейль из морепродуктов 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый щепотка
Картофель 600 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1 ч.л.
Рыбный бульон 0,699 л
Растительное масло 30 мл

Как приготовить

Картофель почистить, нарезать кубиками стороной 1 см и отварить до готовности.
Рыбу и коктейль из морепродуктов, если они замороженные, то разморозить.
Треску отварить до готовности. Когда рыба свариться вытащить ее из воды, остудить и разделать на небольшие кусочки.
Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Высыпать все в сковороду и томить на среднем огне до полупрозрачности лука.
Берем 0,7 литра бульона, в котором варилась рыба, засыпаем туда сваренный картофель, готовый лук с чесноком и разделанную треску. Доводим до кипения.
Добавляем смесь из морепродуктов, цедру и сок лимона, черный молотый перец. Доводим до кипения и варим на среднем огне пару минут.

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Яровикова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
скандинавское рагу с морепродуктами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Талантова Вика

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

lyuda

Яровикова…мой муж сошел с ума.
Просит сделать скандинавское рагу с морепродуктами на его работу, чтобы всем похвастаться.

vita89

Как же всё у тебя аппетитно!!!

maya

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lacre

Предлагаю попробовать осеннее рагу. Мне очень нравится.

Шихалеева Евгения

Мой любимый человек очень любит скандинавское рагу с морепродуктами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!