От: opushneva_91
Подборка рецептов: рецепт европейской кухни, простой рецепт рагу, красивые рецепты.
Лучше всего готовить в сотейнике или небольшой кастрюльке с толстыми стенками. У меня обычная. К счастью, в данном случае это не повлияло на результат. Рагу выходит волшебное. Очень ароматное, сочное, а сок так вообще пища Богов. Рекомендую!
Мелко режем луковицу и припускаем в подсолнечном масле до прозрачности.
Добавляем порезанную фасоль (предварительно моем и удаляем кончики и хвостики). Вливаем 50-100 мл кипятка, солим. Тушим фасоль до мягкости, но чтобы она еще не успела полностью приготовиться. У меня это заняло примерно 5-7 минут.
Режем помидоры кольцами по 1-1,5 см. и добавляем к овощам. Тушим, пока помидоры не начнут отдавать сок, но при этом будут держать форму. Вливаем пару ложек хорошего оливкового масла.
Мелко режим чеснок, кинзу, перец. Добавляем это все к фасоли. Еще минута на огне и выключаем. Оставляем под крышкой на пару минут и можно подавать.
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу из свежей зеленой фасоли.
Рагу из свежей зеленой фасоли - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
А на приготовление рагу из свежей зеленой фасоли меня вдохновил рецепт рагу из фасоли с овощами cookingat.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-fasoli-s-ovoschami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень простой рецепт рагу из свежей зеленой фасоли, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из свежей зеленой фасоли из магазина.;)
Спасибо Вам, opushneva_91, за рецепты.
Спасибо большое за рецепт, opushneva_91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рагу из свежей зеленой фасоли, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)