От: zina79
Филе грудки нарежьте плоскими кусками толщиной примерно 2 см, посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Вотрите масло руками в мясо, накройте пленкой и дайте полежать 30 мин при комнатной температуре или несколько часов в холодильнике.
Если мясо лежало в холодильнике, доведите его до комнатной температуры. Очистите и тонкими половинками кружков нарежьте лук и чеснок. Снимите листочки розмарина со стебля (стебель не понадобится) и порубите. Разогрейте в большой глубокой сковороде немного масла и быстро обжарьте мясо до легкой корочки с обеих сторон. Выньте обжаренные куски на тарелку.
Подлейте масло в сковороду, обжарьте лук и чеснок с розмарином до мягкости, 5 мин Верните в сковороду куски грудки, влейте 0,5 стакана воды, посолите и поперчите, доведите до кипения. Готовьте под крышкой 5 мин
У фасоли отрежьте кончики при помощи ножниц. Если есть жесткая струнка, удалите ее. Добавьте фасоль в сковороду, готовьте под крышкой еще 15 мин
Всыпьте шпинат (его, возможно, придется немного утрамбовать) и накройте крышкой. Примерно через 3 мин шпинат уже должен повянуть - тогда откройте крышку и перемешайте рагу. Приправьте солью, перцем и оливковым маслом, подавайте горячим.
Комментарии
Zina79, спасибо большое, за вкусный превкусный рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином!!!
Вкусна
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
И от меня вот ссылка на тальятелле с утиным рагу, томатами и розмарином cookingat.ru/goryachee/ragu/talyatelle-s-utinym-ragu-tomatami-i-rozmarinom.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Мы тоже недавно первый раз делали рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Девочки, рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином объедение.
Супер.
zina79 большое спасибо!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень вкусно и главное просто.
рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином получается ням-ням.
Рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо огромное за рецепт рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином суперрр!!!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рагу из индейки с зеленой фасолью и розмарином - очень вкусно!!!