Овощное рагу с тыквой в мультиварке

Ингредиенты:

• 500-600 г говядины
• 700-800 г картофеля
• 600 г тыква
• 200 г морковь
• 200 г брокколи
• масло растительное
• соль, специи

Как приготовить

1. На дно чаши мультиварки налить немного растительного масла и выложить порезанное небольшими кусочками мясо.

2. 2. Почистить и порезать все овощи.

   

3. 3. Загрузить овощи в произвольном порядке в чашу мультиварки, залить водой по верхнему слою овощей, посолить и добавить приправы (у меня укроп).

   

4. 4. Включить режим "Плов" на 1 ч. 20 м. Примерно за 30 минут до окончания добавить брокколи. Можно добавить брокколи сразу со всеми овощами - тогда оно, сильнее разварившись, сделает более густой подливку.

   

5. 5. Рагу готово! Оно получается с очень вкусной подливкой и может стать и первым и вторым на обед. Приятного аппетита!