Постное картофельное пюре с луком и морковью
Фото постного картофельного пюре с луком и морковью
Готовим постное картофельное пюре с луком и морковью
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- картофельный отвар 1-1,5 стак.
- морковь 1-2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- зелень петрушки, укропа
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Картофель очистить, крупные клубни разрезать на 2 или 4 части и поместить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы она едва покрывала картофель, посолить. Воду довести до кипения на большом огне, а после закипания огонь убавить и варить при медленном кипении около 20-30 минут до готовности. Воду с картофеля слить в отдельную миску (картофельный отвар сохранить). Картофель размять картофелемялкой (толкушкой).
-
Мелко нарезанный лук и тертую на крупной терке морковь поджарить на растительном масле, посолить (можно добавить рубленую зелень).
-
В размятый картофель постепенно вливать картофельный отвар, взбивая, пюре миксером.
-
В самом конце положить в пюре обжаренные овощи и перемешать.
-
Приятного Вам аппетита!
Комментарии
Я, как большая любительница постного картофельного пюре с луком и морковью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне постного картофельного пюре с луком и морковью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Сегодня делала картофельное пюре с зеленым луком по-ирландски - замечательный рецепт.
Все понятно и наглядно в рецепте постного картофельного пюре с луком и морковью.
Готовить с atolilol1996 одно удовольствие!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
А я всегда готовлю с atolilol1996 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала постное картофельное пюре с луком и морковью, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо за рецепт постного картофельного пюре с луком и морковью.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Atolilol1996, спасибо за рецепт! Очень люблю постное картофельное пюре с луком и морковью!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю постное картофельное пюре с луком и морковью уже полгода, все супер!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я сделала постное картофельное пюре с луком и морковью, все получилось очень даже..!
atolilol1996, спасибо большое!!
Буду к вам заходить чаще.
Рецептик супер!!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постное картофельное пюре с луком и морковью. Вот я ему и приготовлю.
Чудесный рецепт постного картофельного пюре с луком и морковью!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!