Вегетарианский плов с нутом
От: Yulia Hemenes
Подборка рецептов: рецепт индийской кухни, простой рецепт плова, вкусные рецепты.
Фото вегетарианского плова с нутом
Готовим вегетарианский плов с нутом
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 2
- Калорий: 983 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Вок
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Можно отказаться от чеснока... но насчет лука ничего сказать не могу только он абсолютно не раздражает желудок в этом блюде.
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Морковь 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/2 головки
- Нут 1/2 стак.
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Растительное масло 100 мл
- Барбарис 1 столовая ложка
- Чеснок 3 зубчика
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 2 стак.
Как приготовить
-
Нарезать крупно лук.
-
Морковь натереть на терке.
-
Заранее отварить до полуготовности нут.
-
Налить в вок (глубокую сковороду) масло, щедро, чтобы закрывало дно.
-
Выложить слоями: сначала лук, затем морковь, следом нут.
-
Сверху засыпать рисом, затем добавить специи.
-
Зубчики чеснока не очищать, спрятать в плов в нескольких местах по одному зубчику. Это даст тонкий вкус и аромат.
-
Залить все двумя или более стаканами воды и поставить на огонь. Как вариант, в духовку с нижним подогревом.
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Yulia, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт вегетарианского плова с нутом!
Именно вегетарианский плов с нутом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Первый раз сделала сама вегетарианский плов с нутом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо!
вегетарианский плов с нутом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Забрала в закладки плов с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
А я готовила вегетарианский плов с нутом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Yulia!!!
Мой самый любимый рецепт вегетарианского плова с нутом!!!
Я тоже так готовлю!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Yulia, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении вегетарианского плова с нутом.
Сделала вегетарианский плов с нутом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибочки
как раз собралась делать вегетарианский плов с нутом
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Yulia …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Обязательно попробую вегетарианский плов с нутом, это вкусно.
Спасибо за вегетарианский плов с нутом и красивое оформление!