Плов с нутом

От: oklun

Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение - сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного ужина!

Подборка рецептов:   рецепт узбекской кухни,   простой рецепт плова,  вкусные рецепты.

Рецепт плова с нутом

Фото плова с нутом

Готовим плов с нутом

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 219 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Конечно же, это не классический рецепт плова с нутом, но и согласно классической рецептуре нут добавляют очень редко, так что это, скорее, упрощенная вариация. Но получается не менее вкусно и сытно, я думаю, вы оцените вкус сполна! Так что обязательно попробуйте порадовать таким замечательным блюдом своих близких, ведь теперь и вы знаете, как приготовить плов с нутом, - а значит, сможете сами усовершенствовать рецептуру по желанию!

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 кг
  • Морковь — 1 кг
  • Рис — 1.5 кг
  • Нут — 200 г
  • Масло растительное — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Соль — 4 ст.л.
  • Зира — 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты. Нут надо замочить как минимум на 12 часов. Морковку трем на терке, лук измельчаем, рис промываем.

  2. 2. Разогреваем 2 ст. ложки растительного масла, и обжариваем кусочки мяса вместе с измельченным луком.

    плов с нутом
  3. 3. Добавляем тертую морковь, и на маленьком огне тушим 30 минут под крышкой.

    плов с нутом
  4. 4. Параллельно ставим отвариваться рис в соленой воде.

    плов с нутом
  5. 5. Когда пройдет полчаса - к мясу добавим нут, зиру, чеснок. Можно добавить изюм и ваши любимые специи.

    плов с нутом
  6. 6. Томим мясо под крышкой еще 10 минут, а затем домешиваем к нему отваренный рис.

    плов с нутом
  7. 7. Перемешиваем, держим еще несколько минут, - наш плов готов!

    плов с нутом

Комментарии

4.6 / 5
toucia1974
toucia1974

Красотищаа!

inna94
inna94

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

coupresen
coupresen

Oklun, спасибо за рецепт! Очень люблю плов с нутом!

Корицкая Зина
Корицкая Зина

Хороший сайт, зайду еще.

ulya78
ulya78

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по плову с нутом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

kopko_78
kopko_78

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик плова с нутом!

dana
dana

А еще посмотрите ссылочку cookingat.ru/goryachee/plov/plov.

yinca1977
yinca1977

Oklun, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

zhenya70
zhenya70

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Ярина Жендарёва
Ярина Жендарёва

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Маша Барби
Маша Барби

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Пыжьянова Люба
Пыжьянова Люба

Готовила плов с нутом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

nadezhda77
nadezhda77

Рецепт весьма кстати!

Маша Нырова
Маша Нырова

Обалденно:)
спасибо за идейку плова с нутом.

Коллекция похожих рецептов