Плов со свининой и грибами

От: Нина Пантелимонова

Необычная комбинация свинины и грибов, использованная при приготовлении плова, наполнит блюдо необычным насыщенным вкусом и придаст немного экзотический запах. Блюдо простое и вкусное.

Подборка рецептов:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин.

Рецепт плова со свининой и грибами

Фото плова со свининой и грибами

Готовим плов со свининой и грибами

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Оригинальный плов со свининой и грибами внесет разнообразие в меню, которое планируется на каждый день. Мясное-грибное сочетание добавит рису необычный привлекательный вкус и сделает блюдо более ароматным. Предложенный пошаговый рецепт с фото поможет сориентироваться в порядке приготовления блюда, полученный результат, несомненно, понравится членам семьи.

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 г
  • Рис круглозерновой — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Шампиньоны — 7 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Приправа для плова — По вкусу
  • Масло подсолнечное — 150 мл

Как приготовить

  1. Приведенная ниже последовательность поможет определиться, как приготовить плов со свининой и грибами. Для начала приготовьте все ингредиенты. Мелко порежьте лук, поставьте его жариться на сковороде. Готовьте до легкого изменения цвета.

  2. 2. Добавьте к луку измельченную морковь. Жарьте минут 10. Добавьте в овощную смесь порезанные грибы. Жарьте до тех пор, пока грибы не выделят сок. Накройте крышкой, жарьте 10 минут.

    плов со свининой и грибами
  3. 3. Добавьте на сковороду мясо, порубленное на средние кусочки. Перемешайте, жарьте еще 10 минут. Накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока не испарится сок свинины.

    плов со свининой и грибами
  4. 4. Добавьте в сковороду мелко порезанные помидоры. Перемешайте, протушите под крышкой пять минут. Добавьте специи. Помешайте, у вас в сковороде должна получиться красивая пахучая овощная смесь.

    плов со свининой и грибами
  5. 5. Добавьте предварительно замоченный рис. В крупу воткните три неочищенных зубчика чеснока. Добавьте воды, она должна покрыть рис выше 1 см. Не перемешивая, готовьте плов до готовности. Минут через 20 вся вода испарится. Плов перемешайте. Перед подачей дайте ему время немного остудиться.

    плов со свининой и грибами

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Александра Лыбина
Александра Лыбина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

utrit
utrit

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

uldati2003
uldati2003

Спасибочки Нина
попробуем обязательно

Ольга Левичев
Ольга Левичев

Хороший рецепт!!!

ulya78
ulya78

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

fokeeva_92
fokeeva_92

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Нина, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

idene
idene

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

eniofl
eniofl

А я никогда так не готовила плов со свининой и грибами, как-нибудь приготовлю. А пока дума про http://cookingat.ru/goryachee/plov/plov-v-multivarke-so-svininoi.

Леся Куксенкова
Леся Куксенкова

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

itimr1977
itimr1977

Вкуснятина неописуемая!!!

nurisaten2000
nurisaten2000

Впервые в жизни замахнулась на плов со свининой и грибами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

olfof
olfof

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tasya
tasya

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Гладкая Тоня
Гладкая Тоня

Очень хороший и вкусный рецепт плова со свининой и грибами, оценили и полюбили, спасибо!

ulya71
ulya71

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Бахматова Диана
Бахматова Диана

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

lacre
lacre

Я обязательно на днях попробую твой вариант плова со свининой и грибами

olya
olya

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

unerorou
unerorou

Прекрасный рецепт!
Лучше делать плов со свининой и грибами строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Коллекция похожих рецептов