Плов с тыквой и цитрусами
От: opushneva_91
Люблю сладкий плов в разных варияциях, сегодня он у меня по сезону - с тыквой и цитрусами.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Фото плова с тыквой и цитрусами
Готовим плов с тыквой и цитрусами
- Время приготовления: 45 ч
- Порций: 6
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу, На природу, пикник, Семейный праздник
Ингредиенты:
- рис круглый 2 стак.
- тыква свежая 200 г
- цедра лимона 1 шт.
- мандарины 4 шт.
- изюм без косточек 0.5 ст.л.
- масло сливочное 75 г
- сахарный песок 6 ст.л.
- ванильный сахар 5 г
- вода 4 стак.
- соль по вкусу
Как приготовить
-
Отварить рис в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и оставить на дуршлаге, для подсыхания, периодически перемешивая.
-
Пока рис подсыхает, приготовить тыкву и фрукты: Перебрать и промыть изюм; Нарезать тыкву на кубики примерно на 1Х1 см.
-
Натереть цедру лимона на средней терке.
-
Мандарины очистить от кожицы и белых волокон, разделить на 2-3 части и нарезать на тонкие полукружки.
-
Положить на дно кастрюльки кусочки масла.
-
Выложить часть риса, разровнять, положить кусочки масла, выложить полукружками мандарина, посыпать кусочками тыквы, изюмом, лимонной цедрой и сахаром, потом опять - часть риса и т. д. У меня получилось три слоя. Сверху в конце фрукты посыпать ванильным сахаром (при желании).
-
Накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности кубиков тыквы.
-
Плов готов! Перемешать и отставить на 5 мин
-
Подавать можно горячим, теплым или полностью остывшим. Приятного аппетита.
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Супер!
Opushneva_91 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: плов в лаваше, но теперь можно попробовать приготовить и плов с тыквой и цитрусами.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Прекрасный рецепт плов с тыквой и цитрусами!
Лучше делать плов с тыквой и цитрусами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить плов с тыквой и цитрусами
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила плов с тыквой и цитрусами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела плов с тыквой и цитрусами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Делаю плов с тыквой и цитрусами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо opushneva_91 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ох, какая вкуснятина!
Супер все получилось
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!