Плов с тыквой и фруктами

От: olga71

Плов с тыквой, яблоками и ароматной айвой.

Рецепт плова с тыквой и фруктами

Фото плова с тыквой и фруктами

Готовим плов с тыквой и фруктами

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 441 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Изюм светлый 100 г
  • Айва 200 г
  • Тыква 500 г
  • Рис Басмати 350 г
  • Растительное масло 125 мл
  • Соль 1 ч.л.
  • Яблоки (160 г) 2 шт.

Как приготовить

  1. Половину большого плода айвы очистите от кожуры, удалите семена и порежьте одинаковыми кубиками.

  2. То же самое проделайте с яблоками. Хорошо когда фрукты нарезаны одинаково.

    плов с тыквой и фруктами
  3. Промойте изюм.

    плов с тыквой и фруктами
  4. Все хорошо перемешайте в отдельной емкости.

    плов с тыквой и фруктами
  5. В большую кастрюлю налейте немного масла, выложите дно ломтиками тыквы. Затем распределите слоем третью часть заранее промытого риса. Поверх - половину фруктовой смеси, дальше еще треть риса и остальные фрукты. Сверху снова положите рис.

    плов с тыквой и фруктами
  6. Вылейте сверху оставшееся масло.

    плов с тыквой и фруктами
  7. И залейте сверху водой так, чтобы верхний слой риса весь оказался покрыт.

    плов с тыквой и фруктами
  8. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь. Когда стрелка термоконтроллера укажет на 2/3 зеленого поля выключите огонь, подмешайте соль и оставьте, пока вода полностью не впитается в рис.

    плов с тыквой и фруктами

Комментарии

4.4 / 5
ongendi1970
ongendi1970

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Лера Ильченко
Лера Ильченко

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

dariya88
dariya88

Спасибо, olga71, за изумительный рецепт плова с тыквой и фруктами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

eboosenc
eboosenc

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Талантова Вика
Талантова Вика

Надо попробовать

idrasit1970
idrasit1970

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

laptenok_83
laptenok_83

Olga71, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

arnolyal
arnolyal

Прикольно, вот чего-чего, а плов с тыквой и цитрусами cookingat.ru/goryachee/plov/plov-s-tykvoi-i-tsitrusami я не готовила) надо попробовать.

ersene
ersene

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

vika77
vika77

У меня получилось прям как на фотографии:)

Мандрика Танюша
Мандрика Танюша

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

aritoresi
aritoresi

Очень вкусно! Люблю плов с тыквой и фруктами!

Коллекция похожих рецептов