От: olga71
Плов с тыквой, яблоками и ароматной айвой.
Половину большого плода айвы очистите от кожуры, удалите семена и порежьте одинаковыми кубиками.
То же самое проделайте с яблоками. Хорошо когда фрукты нарезаны одинаково.
Промойте изюм.
Все хорошо перемешайте в отдельной емкости.
В большую кастрюлю налейте немного масла, выложите дно ломтиками тыквы. Затем распределите слоем третью часть заранее промытого риса. Поверх - половину фруктовой смеси, дальше еще треть риса и остальные фрукты. Сверху снова положите рис.
Вылейте сверху оставшееся масло.
И залейте сверху водой так, чтобы верхний слой риса весь оказался покрыт.
Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь. Когда стрелка термоконтроллера укажет на 2/3 зеленого поля выключите огонь, подмешайте соль и оставьте, пока вода полностью не впитается в рис.
Плов
Рецепт хана-плова
Комментарии
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо, olga71, за изумительный рецепт плова с тыквой и фруктами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Надо попробовать
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Olga71, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Прикольно, вот чего-чего, а плов с тыквой и цитрусами cookingat.ru/goryachee/plov/plov-s-tykvoi-i-tsitrusami я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Очень вкусно! Люблю плов с тыквой и фруктами!