Сладкий плов с тыквой и сухофруктами

От: Петухова Юля

Рецепт сладкого плова с тыквой и сухофруктами

Фото сладкого плова с тыквой и сухофруктами

Готовим сладкий плов с тыквой и сухофруктами

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 18
Калорий: 225 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Я готовила плов в мультиварке Scarlett, но можно готовить и на плите. Тыква легко заменяется морковью, и получается более классический вариант этого вкусного, полезного, яркого блюда.

Ингредиенты:

приправы для плова
1 стак. риса
соль
1 горсть изюма
1 луковица
100 г кураги
100 г чернослива
200 г мякоти тыквы
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

Режем лук кубиками. Тыкву трем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем 2-3 ст. л. растительного масла, выкладываем лук и морковь и на режиме "Жарка" обжариваем.
Добавляем к овощам вымытые сухофрукты. Курагу и чернослив можно предварительно порезать. Перемешиваем сухофрукты с овощами и держим минут 5.
Добавляем рис. Хорошо перемешиваем сухофрукты, овощи и рис, даем рису пропитаться маслом и ароматами овощей. Заливаем водой. Добавляем приправы для плова, соль и пару целых неочищенных зубчиков чеснока. 5. Ставим на режим "Крупа" и варим минут 30-40. Затем включаем режим "Жарка" еще на 10 мин И прекрасный ароматный плов у вас на столе.

Сегодня приготовила сладкий плов с тыквой и сухофруктами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

illeadimy

Вкуснятина, обожаю сладкий плов с тыквой и сухофруктами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Петухова :)

Надя Калюжнова

Это, реально, вкуснотища.

Аня Сибирская

Петухова, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.