Подборка рецептов: рецепт испанской кухни, простой рецепт плова, легкие рецепты, вкусные рецепты.
Очищаем кальмары от кожицы, извлекаем хитиновую пластинку. Одну часть кальмаров нарезаем крупными кольцами, половину рыбного филе режем длинными ломтиками, оставшиеся рыбу и кальмары нарезаем небольшими кусочками. Сладкий перец нарезаем кубиками, а консервированный - полосками, измельчаем чеснок, курицу рубим на небольшие кусочки и натираем солью. Разогреваем на сковороде масло, выкладываем курицу и быстро обжариваем на сильном огне до образования золотистой корочки. Добавляем сладкий перец и обжариваем 1-2 минуты, кладем чеснок, измельченную рыбу и кальмары, перемешиваем и жарим еще 3-5 минут.
2. Кладем помидоры без кожицы вместе с соком и лавровый лист. Убавляем огонь и готовим, помешивая, до тех пор, пока не выпарится 2/3 жидкости. Всыпаем рис иберика и тушим, помешивая, пока жидкость не впитается, добавляем краситель и снова перемешиваем. Вливаем бульон, солим по вкусу, перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, разравниваем поверхность, включаем сильный огонь и доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь до среднего, выкладываем сверху мидии, креветки, кольца кальмаров, ломтики рыбы и зеленый горошек и готовим до полного впитывания жидкости.
3. Увеличиваем огонь до максимума за 30-90 секунд до полной готовности блюда до образования на дне сковороды поджаристой рисовой корочки. Снимаем поэлью, накрываем полотенцем и подаем. Наслаждайтесь вкусом!
Комментарии
Паэлья по-испански вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить паэлью по-испански…
Все, начну прямо сегодня!!!
Надо попробовать
Девочки, давайте поговорим про паэлью с колбасой и морепродуктами. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт паэльи по-испански.
Сижу сейчас, доедаю паэлью по-испански.
Очень вкусно, мне понравилось.
Мой самый любимый рецепт паэльи по-испански!!!
Я тоже так готовлю!
Khlebkovich_90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
ОЧ вкусно получилось)
Очень своевременно выставлен рецепт. khlebkovich_90, Спасибо!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Khlebkovich_90 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без паэльи по-испански я не знаю)
Огооо спасибо девочки.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.