Жареная печень в крахмале
От: edyanc
Фото жареной печени в крахмале
Готовим жареную печень в крахмале
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Таким же образом можно обжарить индюшачью печень.
Ингредиенты:
- печень свиная/говяжья 300-400 г
- яйца 1 шт.
- крахмал 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
В крахмале можно обваливать перед обжариванием не только печень, но и котлеты, рыбу, вместо муки. Образующаяся корочка не дает испаряться влаге, блюда получаются сочными. Свиную или говяжью печень очистить от пленок, нарезать кусочками.
-
Приготовить маринад из сырого яйца, картофельного крахмала, соли и перца. Положить в смесь печень на 30-40 минут. Обжарить печень в крахмале на растительном масле с двух сторон, до готовности.
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт фуагра жареной
Комментарии
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо большое за рецепт жареной печени в крахмале.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает жареную печень в крахмале, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, edyanc, за помощь!
Мой муж очень любит жареную печень в крахмале.
Edyanc — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
И от меня ссылочка на рецептик жареной куриной печени.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Edyanc, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Приготовила жареную печень в крахмале на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
АААААА как вкусно глядя на жареную печень в крахмале слюнки потекли ручьем!!:D
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала жареную печень в крахмале первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Девочки, жареная печень в крахмале объедение.
Супер.
edyanc большое спасибо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Пасибо тебе edyanc.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Первый раз делала жареную печень в крахмале.
получилось то, что нужно!
Edyanc, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Как вкусно! Я полюбила жареную печень в крахмале с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!