Печенка в пряном соусе

От: iskrenok_93

13 отзывов

Подборка рецептов: рецепт китайской кухни, простой рецепт печени, классические рецепты.

Фото печенки в пряном соусе

Готовим печенку в пряном соусе

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 341 ккал
Кухня: Китайская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

Для маринада

белок - 1 шт.
кукурузный крахмал - 2 ч.л.
рисовое вино или сухой херес - 1 ст.л.
соль - 2 ч.л.
тертый свежий корень имбиря - 2 ст.л.

Для соуса

соевый соус - 2 ч.л.
рисовое вино или сухой херес - 2 ч.л.
порошок чили - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Печенку очистить от пленки и протоков и нарезать кусочками длиной 5 см. Смешать в миске все ингредиенты маринада, положить печенку, тщательно перемешать. Плотно накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин В отдельной миске смешать все ингредиенты соуса. Сладкий перец нарезать соломкой.
Раскалить в воке масло, шумовкой переложить печенку из маринада и готовить, помешивая, 3 мин Выложить печенку на сито, чтобы стекло масло. В этой же сковороде обжарить фасоль и сладкий перец, 1-2 мин Добавить соус. Как только он начнет закипать, вернуть в вок печенку, перемешать и готовить 1 мин

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо iskrenok_93 за то, что даёт нам возможность выбора!

adorientem

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

abdu_97

Девочки, печенка в пряном соусе объедение.
Супер.
iskrenok_93 большое спасибо!!!

saibel_89

Я тоже делала печенку в пряном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Лика Бакусова

Приготовила печенку в пряном соусе.
Обалденно вкусно!