Печенка под овощной шубкой

От: lyusya80

Если любите печенку, попробуйте мое горячее блюдо-запеканку! Благодаря овощам получается яркая и ароматная, а продукты самые доступные!

Фото печенки под овощной шубкой

Готовим печенку под овощной шубкой

Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 128 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

сухари панировочные - 1 ст.л.
морковь - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец болгарский красный - ½ шт.
куриная печень - 300 г
сметана - 1 ст.л.
лук репчатый - ½ головки
соль - ½ ч.л.
соевый соус - 1 ½ ст.л.
сухари панировочные - 1 ст.л.
картофель - 400 кг
карри - ½ ч.л.
растительное масло для жарки - 2 ст.л.
зелень - 1 ч.л.

Как приготовить

Печенку промыть, очистить от жилок.
Лук нарезать мелко. Чеснок тоже.
Обжарить на растительном масле.
Вынуть лук, чеснок на блюдце, огонь не выключать!
В той же сковороде обжарить печенку с карри.
Можно добавить зеленый лук или другую зелень.
Вместо соли добавим соевый соус.
Жарим с двух сторон минут 5, вынимаем и нарежем помельче.
Для овощного слоя продукты.
Отвариваем морковь с картофелем в подсоленной воде.
Готовые овощи пропускаем через мясорубку.
Перемешиваем, пробуем на соль.
Сладкий перец покрошить туда кубиками.
Собираем наше блюдо: смазываем форму для запекания любым маслом и посыпаем дно сухарями. Я использовала стеклянную форму для СВЧ.
На сухари насыпаем печенку кусочками, сверху жареный лук.
Прикрываем овощным пюре плотно.
Выравниваем, прижимаем.
Смазываем верх сметаной или майонезом, посыпаем ложкой сухарей.
Запекаем до румяного верха минут 15, так как продукты у нас практически все готовые уже!
Отделяем лопаткой порции.
И переносим на тарелку.
Подаем со свежими овощами.
Осталось продегустировать:)

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печенку под овощной шубкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печенку под овощной шубкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Ксюня Черепкова

Спасибо дорогуша чувствую рецепт печенки под овощной шубкой станет любимкой
хочу хочу

entin

Lyusya80, огромное спасибо за печенку под овощной шубкой!
Получилось с первого раза.

kira

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Маша Грушицкая

Последнее время заинтересовалась печенкой медово-горчичная. Попробуйте!

inden

Отлично, печенка под овощной шубкой — супер, понравилось всем!

edisen

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

estoutesi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печенка под овощной шубкой — это очень вкусно!

Каток Ануля

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Яша Светова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

ofyer

Печенка под овощной шубкой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Таня Мошарина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

levteeva_98

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

entontono2000

Спасибо!
печенка под овощной шубкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

skovronska_92

Lyusya80!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Липшиц Галя

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от печенки под овощной шубкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

sinec1971

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печенкой под овощной шубкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Джульетта Черевко

Сделала печенку под овощной шубкой всё было очень вкусно отличный рецептик