Куриная печень в соусе
Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Фото куриной печени в соусе
Готовим куриную печень в соусе
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Тем, кто любит куриную печень, блюдо должно очень понравится. Мягкий и ароматный молочный соус прекрасно дополняет куриную печень с овощами и шампиньонами. Гарнир можно и не готовить, но если все же решите что-то сделать, могу порекомендовать картофельное пюре или свежие овощи Удачи!
Ингредиенты:
- Куриная печень — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Шампиньоны — 150 г (по желанию)
- Мука — 4 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Куриную печень промываем и обсушиваем, затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.
-
Промываем, очищаем, измельчаем лук и морковь. Добавляем овощи к печени, готовим все вместе еще 5 минут.
-
Нарезаем ломтиками шампиньоны, добавляем их на сковороду. Тушим под крышкой 15 минут, помешивая.
-
На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Аккуратно влейте теплое молоко. Взбейте соус венчиком, чтобы не было комочков.
-
Влейте соус к печени, добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриную печень в соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Nitederer2002, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Попробуйте приготовить жареную куриную печень cookingat.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen, там все по шагам расписано.
А я готовлю куриную печень в соусе в первый раз.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Рецепт куриной печени в соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Nitederer2002, это просто волшебный рецепт куриной печени в соусе!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибочки
как раз собралась делать куриную печень в соусе
Nitederer2002, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриной печени в соусе.
Мне он нравится больше других.