Куриная печень в соусе

От: nitederer2002

Замечательный рецепт приготовления куриной печени с молочным соусом и овощами. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а в особенности - с картофельным пюре или макаронами. Попробуйте!

Подборка рецептов:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Рецепт куриной печени в соусе

Фото куриной печени в соусе

Готовим куриную печень в соусе

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Тем, кто любит куриную печень, блюдо должно очень понравится. Мягкий и ароматный молочный соус прекрасно дополняет куриную печень с овощами и шампиньонами. Гарнир можно и не готовить, но если все же решите что-то сделать, могу порекомендовать картофельное пюре или свежие овощи Удачи!

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Молоко — 1 стак.
  • Шампиньоны — 150 г (по желанию)
  • Мука — 4 ст.л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло растительное — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Куриную печень промываем и обсушиваем, затем обжариваем на растительном масле 4-5 минут.

  2. Промываем, очищаем, измельчаем лук и морковь. Добавляем овощи к печени, готовим все вместе еще 5 минут.

    куриная печень в соусе
  3. Нарезаем ломтиками шампиньоны, добавляем их на сковороду. Тушим под крышкой 15 минут, помешивая.

    куриная печень в соусе
  4. На отдельной сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку, перемешайте. Аккуратно влейте теплое молоко. Взбейте соус венчиком, чтобы не было комочков.

    куриная печень в соусе
  5. Влейте соус к печени, добавьте специи по вкусу. Перемешайте и готовьте под крышкой еще 5 минут.

    куриная печень в соусе
  6. Приятного аппетита!

    куриная печень в соусе

Видео

Комментарии

4.1 / 5
evgeniya83
evgeniya83

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ryba_72
ryba_72

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю куриную печень в соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

yaigsanol
yaigsanol

Nitederer2002, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

eshathe
eshathe

Попробуйте приготовить жареную куриную печень cookingat.ru/goryachee/pechen/zharenaya-kurinaya-pechen, там все по шагам расписано.

Каликаева Асия
Каликаева Асия

А я готовлю куриную печень в соусе в первый раз.

estow1970
estow1970

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Аня Сибирская
Аня Сибирская

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

frolova_94
frolova_94

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ownown1986
ownown1986

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Галка Лепешкина
Галка Лепешкина

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

akimenko_70
akimenko_70

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

kudrina_84
kudrina_84

Рецепт куриной печени в соусе суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

zgyrcha_87
zgyrcha_87

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Ярина Маноковна
Ярина Маноковна

Nitederer2002, это просто волшебный рецепт куриной печени в соусе!

Саша Чепурко
Саша Чепурко

Очень популярно все расписано. Спасибо.

yinca1977
yinca1977

Спасибочки
как раз собралась делать куриную печень в соусе

elintow
elintow

Nitederer2002, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант куриной печени в соусе.
Мне он нравится больше других.

Коллекция похожих рецептов