От: Процько Галя
Это роскошное греческое блюдо лучше всего подавать с пылу с жару. Залитые соусом с сыром и натуральными сливками баклажаны просто тают во рту
Приготовление:
Баклажаны нарезать кружочками и разложить нам противне
Смазать их подсолнечным мли оливковым маслом и присолить
Обжарить лук, нарезанный полукольцами.
К луку добавить фарш, обжарить.
Затем займемся приготовлением соуса:
Помидоры очистить от кожицы, предварительно выдержав их в кипятке.
Добавить сливки, зелень, специи по вкусу, соль, перец, можно добавить мускатный орех. Взбить!
Потом добавить сливки
Снова взбить
Фарш с луком положить на баклажаны, сверху опять баклажаны и.
Готовым соусом залить приготовленные баклажаны.
И запекать минут 40 при температуре 180, поглядывая, чтоб мусака не пригорела.
Мусака готова! Подавать ее надо с пылу-жару!
Угощайтесь на здоровье!
Комментарии
Готовила вчера мусаки с баклажанами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Коллега приготовила мусаку с баклажанами.
Никогда вкуснее мусаку с баклажанами не пробовала!!!
Всем советую.
За идею брала рецепт мусаки с грюйером. Получилось очень вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали мусаку с баклажанами.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вкус мусаки с баклажанами просто потрясающий!
Будем повторять.
Первый раз сделала сама мусаку с баклажанами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Обязательно приготовлю на днях
Я сделаю его на Новый год!
У меня вроде получилось!
спасибо!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала мусаку с баклажанами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Я сделаю на Новый год!
Процько, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала мусаку с баклажанами по вашему рецепту, получилось сразу.
Большое спасибо за рецепт мусаки с баклажанами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…