Кабачки, фаршированные грибами

От: Тучина Тома

Приготовить кабачки, фаршированные грибами, можно по случаю (на праздничный стол) или к обеденному столу. Кабачки можно фаршировать по-разному. С грибами они получаются вегетарианскими и постными.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты.

Фото кабачков, фаршированных грибами

Готовим кабачки, фаршированные грибами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 10
Калорий: 366 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

На праздничный стол отлично подойдут кабачки, фаршированные грибами. Это блюдо готовят часто в виде закуски. Фаршировать кабачки можно по-разному. С грибами и фаршем они получаются не только вкусными, но и очень сытными.

Ингредиенты:

Кабачки — 2 шт.
Мясной фарш — 500 г
Грибы — 300 г
Лук — 1 шт.
Майонез — 200 г
Сыр — 100 г
Растительное масло — 100 г

Как приготовить

Это блюдо очень вкусное и сытное. Если не добавлять фарш и майонез, кабачки, фаршированные грибами получатся постными. Я решила приготовить сытное блюдо, которое станет отличной закуской.
2. Обжариваем шампиньоны на растительном масле. В середине жарки добавляем мелко нарезанный лук.
3. Смешиваем грибы с луком (грибы можно предварительно не обжаривать), добавляем 3 столовые ложки натертого кабачка, фарш и майонез. Перемешиваем начинку до однородной массы.
4. Нарезаем кабачок "бочонками" и вытаскиваем сердцевину (эту сердцевину можно натирать для начинки), но оставляем дно. Начиняем кабачки и выкладываем на противень.
5. Посыпаем сыром и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов около 15-20 минут.
6. Перед подачей подаем зеленью и подаем в горячем виде.

Видео

Давно хочу попробовать сделать кабачки, фаршированные грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

zhenya92

Спасибо большое! Буду пробовать!

lyusya

Кто-нибудь готовил кабачки, фаршированные куриным фаршем, овощами и киноа cookingat.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-farshirovannye-kurinym-farshem-ovoschami-i-kinoa?

ace2ace1983

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

mezhetskaya_77

Это не кабачки, фаршированные грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

uldati2003

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кабачки, фаршированные грибами.
Всем рекомендую.

idrasit1970

Приготовила!!!
Тучина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

anna

Это просто очень вкусно

roza94

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

opasno_93

Тучина, отличный рецепт кабачков, фаршированных грибами, все ингредиенты любимые.

orontingi

А я сделала кабачки, фаршированные грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Ася Леонтьева

Готовила кабачки, фаршированные грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

dinieri

Тучина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Маша Синчук

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Кухарук Ольга

Когда делала кабачки, фаршированные грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

shraiber_85

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

zina

Тучина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кабачков, фаршированных грибами я не знаю)

Лиза Кольцо

Попробовала приготовить кабачки, фаршированные грибами.
Супер!!!
Спасибо Тучина!
Вы профи!