Кабачки с мясом в кляре

От: Людмила Лановенко

Кабачки — это всегда очень просто, быстро и вкусно. Этот замечательный овощ можно приготовить миллионом способов и каждый может соревноваться за место самого аппетитного и вкусного.

Мы в «Со Вкусом» знаем, насколько вы любите кабачки, поэтому подготовили еще один несравненный рецепт приготовления кабачков с мясом в кляре. Это блюдо непременно понравится даже самым требовательным гурманам!

Рецепт кабачков с мясом в кляре

Фото кабачков с мясом в кляре

Готовим кабачки с мясом в кляре

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если вам пришелся по вкусу этот вариант приготовления кабачков, обязательно поделитесь им со своими друзьями!

Ингредиенты:

  • Кабачок 2–3 шт.
  • Мясо 300 г
  • Пшеничная мука 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Для начала нарежьте кабачки кольцами толщиной в палец.

  2. Затем вырежьте в этих кольцах сердцевину. Чтобы не выбрасывать ее, добавьте в фарш, пропустив через мясорубку вместе с мясом.

  3. Каждый бублик наполните фаршем. Чтобы приготовить кляр, взбейте яйца с молоком и добавьте в них соль и перец по вкусу.

  4. Каждый фаршированный кабачок обваляйте в муке, затем макните в кляр и хорошенько обжарьте в течение 7–10 минут с каждой стороны. Не забывайте накрывать сковороду крышкой.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
aryowro
aryowro

Блюдо просто супер, готовила кабачки с мясом в кляре впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Ярославна Гижевская
Ярославна Гижевская

Людмила, я только смотрела рецепт, но уже хочу кабачки с мясом в кляре приготовить!

zhushman_76
zhushman_76

Огромная благодарность вам,Людмила…))))

nadezhda77
nadezhda77

Уже делала два раза получается обалденно.

starodub_93
starodub_93

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт кабачков тушеных.

isaran
isaran

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кабачки с мясом в кляре.
Всем рекомендую.

yaditroun
yaditroun

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lopugye
lopugye

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Рудєва Таня
Рудєва Таня

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Татьяна Забияка
Татьяна Забияка

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Коллекция похожих рецептов