Быстрый и вкусный рецепт хрустящей закуски из кабачков. Блюдо готовится в панировке на сковороде.
Кабачковый сезон в самом разгаре! Сколько всего вкусного можно приготовить из этого удивительно нежного и вкусного овоща. Предлагаю пожарить хрустящие кабачки в панировке. Наша кабачковая закуска подойдет не только к обеду. Подайте блюдо с хрустящими колечками из кабачков на праздничный стол - вашим гостям закуска непременно придется по вкусу. Моя старшая дочка обожает кабачковые хрустяшки в сочетании с помидорами и чесночно-сметанным соусом.
Для приготовления хрустящих кабачковых колечек я взяла молодой свежий кабачок цукини средних размеров. Остальные ингредиенты идут по списку.
Кабачок нужно вымыть и просушить полотенцем. Не очищая кожицы, порезать колечками шириной от 7 до 10 мм.
Куриные яйца разбить в емкость.
Яйца солим и взбалтываем вилкой.
Кабачки окунаем с двух сторон в яичную болтушку.
Затем обваливаем в панировочных сухарях - также с двух сторон, включая шкурку.
Сковороду хорошо разогреваем. Добавляем 50 мл подсолнечного масла. В раскаленное масло выкладываем кабачки в панировке и сразу убавляем нагрев.
Поджаренные снизу колечки переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Молодые кабачки готовятся достаточно быстро. Время жарки хрустящей закуски составляет не более 5-7 минут.
Жареные кабачки в панировке готовы!
Снимаем на блюдо первую партию колечек. Продолжаем жарку кабачков еще один заход, а затем меняем подсолнечное масло.
Подаем закуску из кабачков к праздничному столу с чесночно-сметанным соусом. Идеальным дополнением к нашей овощной закуске станут свежие помидоры. Приятного аппетита!
Овощи
Рецепт кабачков бочонки
Комментарии
Да кабачки в панировке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Колганова, спасибо!
Колганова, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень хороший вариант кабачков в панировке. Вкусно!
Готовила кабачки в панировке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Именно кабачки в панировке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кабачки в панировке пробовать))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила кабачки в панировке, до этого просто готовила кабачков, запеченных с фаршем.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт кабачков в панировке!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Красиво, вкусно, класс просто!
Отличный рецепт:)
Обожаю кабачки в панировке
Колганова, замечательный рецепт кабачков в панировке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Приготовила кабачки в панировке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Это не кабачки в панировке, это просто бомба!!!
Я готовила кабачки в панировке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кабачки в панировке даже гости заказывают!!
Как вкусно! Я полюбила кабачки в панировке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кабачки в панировке, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Вчера приготовила кабачки в панировке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!