Фаршированные перцы с киноа

От: Люба Локтионова

Фаршированные перцы можно готовить не только с рисом. Киноа - отличная ему замена, особенно в комбинации с нежной телятиной.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, рецепты на сковороде.

Фото фаршированных перцев с киноа

Готовим фаршированные перцы с киноа

Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 452 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода
Способ приготовления: Жарить~0~Запекать
Повод: Обед, Ужин

Ингредиенты:

4 больших сладких перца
2 ст.л. оливкового масла
200 г киноа
1 лук
1 зубчик чеснока
225 г рубленой телятины
1 ст.л. нарезанного тимьяна
соль

Как приготовить

Срежьте верхушки перцев и очистите от семян и стенок. В подсоленной кипящей воде прокипятите перцы и верхушки, 4-5 мин Оставьте остывать.
Разогрейте духовку до 200 С. Смажьте маслом посуду для запекания.
Киноа приготовьте согласно инструкции на упаковке. Разогрейте масло в сковороде и поджарьте нарезанный лук и чеснок. Перемешайте с телятиной и готовьте, помешивая, до появления корочки. Смешайте киноа с телятиной и добавьте тимьян.
Каждый перец нафаршируйте начинкой и накройте верхушкой. Запекайте 20-25 мин, пока перцы не смягчатся. Сразу же подавайте к столу.

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала фаршированные перцы с киноа-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

chemodanova_77

Люба, спасибо за прекрасный рецепт! фаршированные перцы с киноа всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

houdat

Знакомая научила готовить фаршированные перцы.

rostova_99

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

dasha75

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

vika98

Ой...как вкусно!!! Обожаю фаршированные перцы с киноа!!!!

laptenok_98

Люба, я только смотрела рецепт, но уже хочу фаршированные перцы с киноа приготовить!

laptenok_98

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…