Фаршированные перцы в сметанном соусе
От: inga
Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом всю неделю - они совершенно не надоедают.
Подборка рецептов: несложный рецепт овощей, рецепты на ужин.
Фото фаршированных перцев в сметанном соусе
Готовим фаршированные перцы в сметанном соусе
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Повод: Обед, Ужин
Ингредиенты:
- 6 красных сладких перцев
- 1 средняя луковица
- 1 маленький пучок петрушки
- 2 яйца
- 1 ч.л. молотой сладкой паприки
- 600 г домашнего фарша (свинина и говядина)
- 150 г слегка недоваренного риса
- 3 зубчика чеснока
- 350 г жирной сметаны
- 100 г томатного соуса
- соль, свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Уперцев отрежьте верх (крышечку сплодоножкой), удалите сердцевину.
-
Лук ипетрушку порубите как можно мельче. Слегка взбейте яйца.
-
Смешайте фарш, рис, лук ипетрушку. Добавьте несколько ложек холодной воды ипаприку, посолите ипоперчите.
-
Начините перцы фаршем. Установите перцы фаршем вверх вкастрюлю сжаропрочными ручками, закройте крышечками сплодоножками. Аккуратно влейте стакан воды. Тушите под крышкой 30мин
-
Очистите чеснок инатрите на мелкой терке. Смешайте со сметаной, добавьте томатный соус, посолите ипоперчите.
-
Влейте сметанный соус вокруг перцев, тушите еще 10мин Подавайте горячими.
Комментарии
Inga, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом фаршированных перцев в сметанном соусе.
Столько восхищений от гостей!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фаршированных перцев в сметанном соусе ещё не пробовала:D
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делала фаршированные перцы в сметанном соусе на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Фаршированные перцы в сметанном соусе — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
При случае, воспроизведу фаршированные перцы.
Inga, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фаршированных перцев в сметанном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фаршированных перцев в сметанном соусе!
Фаршированные перцы в сметанном соусе конечно на любителя.
Но понравилось.
УУУХХХ вот это фаршированные перцы в сметанном соусе.
Супперрр…спасибо…
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!