Фаршированные перцы

От: duadut

Обожаю фаршированные перцы. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Вариантов фарширования огромное количество.

Особенность то, что я их тушил в специальной фирменной заправке с добавлением сметаны. Выходит просто чудо

Рецепт заправки будет. когда придет сезон заготовок и я буду ее делать на весь следующий год Простейший состав

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт фаршированных перцев

Фото фаршированных перцев

Готовим фаршированные перцы

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Тушить
  • Повод: Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты:

  • Свиная лопатка 500 г
  • говядина 300 г
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • рис 100 г
  • соль и перец 10 г
  • приправа для мяса 5 г
  • сметана 150 г
  • салат 50 г
  • перец болгарский 12 шт

Как приготовить

  1. Готовим фарш из свиной лопатки и говяжьей шеи 2. Добавляем в фарш обжаренную с луком морковь и рассыпчатый рис

  2. 3. Солим и перчим. Добавляем приправу для мяса. Все перемешиваем

    фаршированные перцы
  3. 4. Чистим перцы. Ставим, чтобы стекла вода

    фаршированные перцы
  4. 5. Фаршируем плотно каждый подготовленный перчик

    фаршированные перцы
  5. 6. Выкладываем в толстостенную кастрюлю. Заливаем смесью секретной заправки и сметаны. И ставим тушиться на полчаса.

    фаршированные перцы
  6. 7. Фаршированные перцы готовы

    фаршированные перцы
  7. 8. При подаче можно использовать листья салата. Приятного аппетита

    фаршированные перцы

Комментарии

4.1 / 5
Фокеева Ася
Фокеева Ася

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Юляша Пожидаева
Юляша Пожидаева

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

katarina74
katarina74

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

latecraci
latecraci

Рецепт весьма кстати!

agalakova_94
agalakova_94

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Коконина Анастасия
Коконина Анастасия

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

hofat
hofat

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю фаршированные патиссоны.

Лазаревич Ира
Лазаревич Ира

Фаршированные перцы готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Юртаева Римма
Юртаева Римма

Очень вкусно и всегда к столу

Хабибрахманова Тася
Хабибрахманова Тася

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Каликаева Асия
Каликаева Асия

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит фаршированные перцы, оценили.

sofya94
sofya94

Спасибо, замечательный рецептик, фаршированные перцы класс!

enenof1981
enenof1981

Спасибо!
фаршированные перцы теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

chemodanova_77
chemodanova_77

Супер все получилось

alingu
alingu

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить фаршированные перцы!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

edinsoure
edinsoure

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать фаршированные перцы к домашнему празднику.

yanka87
yanka87

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Милица Тома
Милица Тома

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать фаршированные перцы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов