Перцы, фаршированные фаршем

От: Вика Теленкова

Фаршированные овощи - блюдо 2 в 1, и мясо, и гарнир. Не нужно отдельно жарить фарш и перцы. Очень простой и быстрый рецепт.

Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин.

Фото перцев, фаршированных фаршем

Готовим перцы, фаршированные фаршем

Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 257 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Поджарить лук, фарш и пряности. Перец разрезать пополам вдоль, очистить от семян. Начинкой из фарша с кускусом зафаршировать половинки перцев и запечь в духовке.

Ингредиенты:

фарш — 200 г
перец болгарский — 4 шт. (сладкий (я брала красный и жёлтый))
кускус — 200 г
растительное масло — 1 ст.л.
лук — 1 шт.
перец — 1 Щепотка
розмарин измельченный — 1 ч.л. (или половина чайной ложки сушеного)
рубленая петрушка — 4 ч.л.

Как приготовить

Кускус залить кипящей водой и оставить разбухать.
Перец помыть, разрезать пополам вдоль, очистить от семян.
На сковороде на разогретом масле поджарьте мелко нарезанный лук, добавьте фарш, соль, перец, розмарин, петрушку и, постоянно перемешивая, поджарьте.
Мясо перемешать с кускусом и смесью начинить половинки перцев. Запекать в духовке при температуре 225 градусов в течение 5-10 минут.

Видео

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

yuliya

Изумительно вкусно…

aritoresi

Вика, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Заславец Алсу

Для перцев, фаршированных фаршем вроде не сложно, можно попробовать.

Гангрская Алиса

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ilengan1992

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Кухмазова Алена

Огромное Вам спасибо!!!
перцы, фаршированные фаршем — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

sowhuthuc

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Вика

mowaic1973

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

zhenya82

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Бочкала Алена

Обязательно сделаю, спасибо!