Цветная капуста в панировке с чесночным соусом

От: Алина Карневич

17 отзывов

Рецепт цветной капусты в панировке с чесночным соусом

Фото цветной капусты в панировке с чесночным соусом

Готовим цветную капусту в панировке с чесночным соусом

Время приготовления: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 360 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты:

Соль щепотка
Цветная капуста 1 шт.
Пшеничная мука 1/2 стак.
Яйцо куриное 3 шт.
Панировочные сухари 150 г
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 1 столовая ложка
Специи по вкусу
Сливки 100 мл
Чеснок 4 зубчика
Зелень 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Сливочное масло положите в морозилку. Вымойте и разделите цветную капусту на соцветия. Вскипятите необходимое количество подсоленной воды.
Бланшируйте соцветия 5-6 минут, затем залейте их холодной водой и дайте воде стечь.
Всыпьте муку в глубокую тарелку или миску и перемешайте с солью и специями. В другой миске взболтайте и слегка посолите яйца. На третью тарелку выложите сухари. Обваляв соцветия цветной капусты в муке, опустите их в яйцо, а после этого в сухари.
Смажьте маслом форму и выложите в нее готовые соцветия. Сверху натрите охлажденное сливочное масло. Поставьте противень в духовку на 20-25 минут при температуре 190-200 градусов. Приготовьте соус. Для этого смешайте продавленный чеснок со сливками, зеленью, солью и перцем.
Готовую капусту выложите на тарелки и полейте соусом.

Сегодня приготовила цветную капусту в панировке с чесночным соусом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

zgyrcha_87

Думаю, что-то похожее - цветная капуста, запеченная с йогуртом.

Зоя Самофалова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Алина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
цветную капусту в панировке с чесночным соусом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zarechneva_84

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

tomara

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

ulyurded

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе цветную капусту в панировке с чесночным соусом в коллекцию рецептов.

kudrina_84

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Элла Терпигорьева

Алина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

fokeeva_92

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

vadruts1990

Спасибо, Алина!
Ваш рецепт цветной капусты в панировке с чесночным соусом всё-таки самый лучший из всех!

hedindof

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

otoott

Делаю цветную капусту в панировке с чесночным соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

marianna77

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

edinsoure2002

Я приготовила цветную капусту в панировке с чесночным соусом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Роза Олийник

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!