Баклажаны жареные с чесноком и майонезом
Баклажаны сначала обжариваются кружочками, а затем смазываются майонезом с добавлением чеснока и любимых трав. Очень ароматное и сытное блюдо.
Подборка рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год.
Фото баклажанов жареных с чесноком и майонезом
Готовим баклажаны жареные с чесноком и майонезом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год
Приготовьте на закуску баклажаны жареные с чесноком и майонезом. Они вкусны как теплыми, так и холодными. Баклажаны обжарьте кружочками, а затем заправьте майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Украсьте свежей зеленью.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 60-70 мл
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — 40 мл (для жарки)
Как приготовить
-
Приготовим продукты.
-
2. Баклажаны тщательно моем, обрезаем хвостики. Режем баклажан кружочками.
-
3. Кладем в глубокую тару, солим и оставляем на 5 минут. Соль уберет горечь. Образовавшийся сок сливаем.
-
4. На растительном масле жарим баклажаны до готовности.
-
5. Баклажаны готовы.
-
6. Майонез смешиваем с солью, травами, чесноком.
-
7. Берем тарелочку, на которой планируем подавать блюдо. Кладем ряд баклажанов. Смазываем каждое колечко майонезом с чесноком.
-
8. И так до конца продуктов. Баклажаны с чесноком и майонезом готовы! Приятного!
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо polina76 за то, что даёт нам возможность выбора!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Да да вкусняха)
А я посматриваю на рецепт баклажанов по-китайски, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за баклажаны жареные с чесноком и майонезом и красивое оформление!
Не перестаю удивляться! Класс!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Прикольный рецепт