Баклажаны в духовке

От: engime

Запеченные баклажаны в духовке приготовлены с помидорами и сыром. Я очень люблю такие:

Подборка рецептов:   рецепт русской кухни,   простой рецепт овощей,  легкие рецепты,  рецепты в духовке.

Рецепт баклажанов в духовке

Фото баклажанов в духовке

Готовим баклажаны в духовке

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 109 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 2 средних баклажана
  • 2 большие красные луковицы
  • 1 большой помидор
  • 100-150 г сыра
  • майонез.

Как приготовить

  1. Баклажаны нарезать вдоль, толщиной не больше 1 см. Чуть посолить, смазать майонезом (в пост майонез не использовать!).

  2. Луковицы мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.

  3. Помидор мелко нарезать.

  4. Обжаренный лук и помидор выложить на баклажаны.

    баклажаны в духовке
  5. Сыр натереть на крупной терке. Выложить сверху.

    баклажаны в духовке
  6. Запекать в духовке 20-30 минут на среднем жаре.

    баклажаны в духовке
  7. Такие баклажаны в духовке вкусны разогретыми и на второй день!

Комментарии

4.3 / 5
Мандрика Танюша
Мандрика Танюша

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Валентина Цвигунова
Валентина Цвигунова

Engime, это просто волшебный рецепт баклажанов в духовке!
спасибо!

zhenya93
zhenya93

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

2diesel
2diesel

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

skvortsova_77
skvortsova_77

Какая у Вас Фантазия!!!

Мандрика Юля
Мандрика Юля

Может быть кому и пригодиться тоже баклажаны алла пармиджано.

stadnik_87
stadnik_87

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

arisha
arisha

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от баклажанов в духовке!
10++++++
Это моя оценка.

luka_76
luka_76

Ой...как вкусно!!! Обожаю баклажаны в духовке!!!!

Аська Юмабаева
Аська Юмабаева

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали баклажаны в духовке. Спасибо за рецепт!

Галка Лепешкина
Галка Лепешкина

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

selonci
selonci

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

absentium
absentium

Спасибо, engime, за помощь!
Мой муж очень любит баклажаны в духовке.

ofutol
ofutol

Вкуснятина, обожаю баклажаны в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, engime :)

atenou1984
atenou1984

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Сайбель Рая
Сайбель Рая

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
engime, спасибо большое!!!)

Маша Синчук
Маша Синчук

Попробую приготовить баклажаны в духовке.

Элла Терпигорьева
Элла Терпигорьева

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Коллекция похожих рецептов