Телятина скалопини с грибами

От: zubkova_87

15 отзывов

Телятина должна быть тонкой нарезки без кости. Отличный и вкусный, легкий вариант ужина.

Фото телятины скалопини с грибами

Готовим телятину скалопини с грибами

Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 479 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

мука - ⅓ стак.
соль - по вкусу
перец черный молотый - 1
сливочное масло - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
перец сладкий красный - 1 шт.
шампиньоны свежие - 200 г
вино белое - ½ стак.
прошутто - 4 шт.
петрушка зелень - по вкусу
телятина - 8 шт.

Как приготовить

Обжарить прошутто или бекон до готовности. Выложить на бумажные полотенца.
Посолить и поперчить телятину, обвалять в муке. Затем обжарить на масле с двух сторон, по 3 мин сторона. Переложить на тарелку, прикрыть фольгой.
На этом же масле обжарить грибы и порезанный и очищенный сладкий перец примерно 10 мин Добавить вино и готовить еще 2 мин помешивая.
Подавать скалопини с готовым гарниром и грибами со сладким перцем. Приятного аппетита.

Zubkova_87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт индейки с грибами, зашла к вам на страницу - теперь ещё и телятины скалопини с грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.

Анюта Бажулина

Телятина скалопини с грибами просто Отпад!!!
Советую всем!!!

omimatadr

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что телятину скалопини с грибами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту телятину скалопини с грибами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

vadruts1990

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Юлия Митюшина

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

eboosenc

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю телятину скалопини с грибами.

Красотулькина Даша

Наконец то сделала телятину скалопини с грибами- объедение!!!

ulonomo1998

Zubkova_87, спасибо огромное за рецепт телятины скалопини с грибами!
делаю уже 5-й раз!

kaminskaya_96

Zubkova_87, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от телятины скалопини с грибами!

Кургина Саша

Супер!
у меня нет слов .

shipitova_81

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zubkova_87 за то, что даёт нам возможность выбора!