Если вы пробовали тушеную телятину, то знаете, что мясо получается очень нежным и вкусным. Рекомендую попробовать приготовить его в горшочках с апельсином: невероятно эффектный результат!
Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, домашние рецепты.
Чтобы приготовить телятину в горшочках, можете взять чугунный или керамический горшочек. Ингредиенты рассчитаны на одну-две порции. Телятина с апельсиновым соусом получается сочной и пикантной. Рекомендую обязательно добавить корицу, чтобы придать блюду невероятный аромат.
Телятину промойте и порежьте кубиками. Полейте соком половины лимона и перемешайте. Пускай мясо постоит полчаса примерно.
Пока мясо маринуется, подготовьте апельсиновый сироп. Разрежьте апельсин пополам, отрежьте кружок с одной половинки (им мы потом накроем горшочек), выдавите сок в сотейник, добавьте сахар, на небольшом огне варите, помешивая, пока сахар не растворится, а сироп не загустеет слегка.
Мясо обжарьте на сковороде на среднем огне со всех сторон, посолите и поперчите по вкусу.
Затем переложите обжаренное мясо в горшочек и залейте апельсиновым сиропом.
Сельдерей порежьте кусочками и добавьте к мясу.
Перец болгарский порежьте полукольцами и добавьте поверх сельдерея в горшочек.
Затем положите сверху тот самый ранее отрезанный кружок апельсина. Смажьте горчицей и посыпьте корицей.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке час. Подавать можете прямо в горшочке. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт телятины в горшочках, он мне пригодился.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ревус, спасибо.
Вчера попробовала телятину в горшочках сделать.
Все получилось.
А я рискнула приготовить телятину с крем-брюле из сыра для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Супер!
Нежно и оригинально!
спасибо, Ревус!
Девочки, телятина в горшочках — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ревус, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Необыкновенный рецепт телятины в горшочках!!!
Ревус, это просто волшебный рецепт телятины в горшочках!
спасибо!
Получилось отменно!
Ревус, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Наконец то сделала телятину в горшочках- объедение!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ревус, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Яхууу)))наконец то закончила телятину в горшочках!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!