Телятина в горшочках

От: Ревус Вита

Если вы пробовали тушеную телятину, то знаете, что мясо получается очень нежным и вкусным. Рекомендую попробовать приготовить его в горшочках с апельсином: невероятно эффектный результат!

Подборка рецептов:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты.

Рецепт телятины в горшочках

Фото телятины в горшочках

Готовим телятину в горшочках

  • Время приготовления: 100 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 126 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Чтобы приготовить телятину в горшочках, можете взять чугунный или керамический горшочек. Ингредиенты рассчитаны на одну-две порции. Телятина с апельсиновым соусом получается сочной и пикантной. Рекомендую обязательно добавить корицу, чтобы придать блюду невероятный аромат.

Ингредиенты:

  • Телятина — 300 г
  • Апельсины — 1 шт.
  • Стебель сельдерея — 1-2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Перец кайенский — 1 Щепотка
  • Дижонская горчица — 1,5 ст.л.
  • Корица — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лимоны — 0,5 шт.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Рис — 100 г

Как приготовить

  1. Телятину промойте и порежьте кубиками. Полейте соком половины лимона и перемешайте. Пускай мясо постоит полчаса примерно.

  2. Пока мясо маринуется, подготовьте апельсиновый сироп. Разрежьте апельсин пополам, отрежьте кружок с одной половинки (им мы потом накроем горшочек), выдавите сок в сотейник, добавьте сахар, на небольшом огне варите, помешивая, пока сахар не растворится, а сироп не загустеет слегка.

    телятина в горшочках
  3. Мясо обжарьте на сковороде на среднем огне со всех сторон, посолите и поперчите по вкусу.

    телятина в горшочках
  4. Затем переложите обжаренное мясо в горшочек и залейте апельсиновым сиропом.

    телятина в горшочках
  5. Сельдерей порежьте кусочками и добавьте к мясу.

    телятина в горшочках
  6. Перец болгарский порежьте полукольцами и добавьте поверх сельдерея в горшочек.

    телятина в горшочках
  7. Затем положите сверху тот самый ранее отрезанный кружок апельсина. Смажьте горчицей и посыпьте корицей.

    телятина в горшочках
  8. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке час. Подавать можете прямо в горшочке. Приятного аппетита!

    телятина в горшочках

Видео

Комментарии

4.6 / 5
chernookaya_98
chernookaya_98

Спасибо за рецепт телятины в горшочках, он мне пригодился.

Юлия Митюшина
Юлия Митюшина

Сейчас буду готовить это чудо:)

endore
endore

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

edindup
edindup

Ревус, спасибо.
Вчера попробовала телятину в горшочках сделать.
Все получилось.

itimr1977
itimr1977

А я рискнула приготовить телятину с крем-брюле из сыра для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

orotelye
orotelye

Супер!

tomara79
tomara79

Нежно и оригинально!
спасибо, Ревус!

edinsoure
edinsoure

Девочки, телятина в горшочках — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

bardinova_83
bardinova_83

Ревус, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

olga93
olga93

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Самофалова Зина
Самофалова Зина

Необыкновенный рецепт телятины в горшочках!!!

itoung
itoung

Ревус, это просто волшебный рецепт телятины в горшочках!
спасибо!

anyusha85
anyusha85

Получилось отменно!
Ревус, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

manya
manya

Наконец то сделала телятину в горшочках- объедение!!!

Липшиц Галя
Липшиц Галя

Спасибо большое! Буду пробовать!

tasha87
tasha87

Ревус, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

shakhvaladyan_88
shakhvaladyan_88

Яхууу)))наконец то закончила телятину в горшочках!
Спасибо за интересный рецепт!))))

imedeasi
imedeasi

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Коллекция похожих рецептов