Курица с помидорами и баклажанами

От: vyagentseva_98

Аромат этого блюда так разыграет Ваш аппетит, что Вы не устоите!

Хочу предложить вам быстрое и простое в приготовлении блюдо - курицу с помидорами и баклажанами. Случайно нашла этот кулинарный рецепт в одном журнале и теперь всем его советую. Эта еда очень сытная, вкусная и ароматная, для настоящих гурманов!

Рецепт курицы с помидорами и баклажанами

Фото курицы с помидорами и баклажанами

Готовим курицу с помидорами и баклажанами

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 100 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Курица - 1 шт.
  • Лук репчатый - 4 шт.
  • Картошка - 7 шт.
  • Баклажаны - 5 шт.
  • Помидоры - 10 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Укроп - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Зелень кинзы - по вкусу
  • Тархун, эстрагон - по вкусу

Как приготовить

  1. Итак, приступим. Курочку обрабатываем, очищаем от перьев, моем и нарезаем на порционные кусочки. Репчатый лук шинкуем. Баклажаны от кожуры не очищаем, режем кружочками. С помидоров снимаем пленку (опустите томаты на пару секунд в кипяток и охладите - кожица легко отделится) и нарезаем кубиками, а картофель - брусочками. Ароматную зелень хорошенько измельчаем.

  2. Теперь можно укладывать подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Делаем это слоями: первыми выкладываем кусочки курицы, на них - кружочки баклажана, картофель, нашинкованный лук, кубики помидоров. Сверху засыпаем зеленью. Солим, перчим, заливаем водой и ставим вариться под закрытой крышкой до готовности.

  3. Вот и все! Ароматное блюдо не оставит никого равнодушным!

  4. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4 / 5
elaldor
elaldor

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Яна Петручик
Яна Петручик

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

latecraci1979
latecraci1979

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

opasno_93
opasno_93

Отличный рецепт, спасибо огромное

urazmametova_78
urazmametova_78

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Кривцова Алена
Кривцова Алена

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ownown1986
ownown1986

Готовила курицу с помидорами и баклажанами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

itoulomer1971
itoulomer1971

Хочу рассказать о индейке с баклажанами, угощайтесь! Забирайте в закладки.

etisenou
etisenou

Оооочень вкусно получилось

duadut
duadut

Девочки, курица с помидорами и баклажанами объедение.
Супер.
vyagentseva_98 большое спасибо!!!

iyenayav1975
iyenayav1975

Приготовила курицу с помидорами и баклажанами по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

washu
washu

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

ofonti
ofonti

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Коллекция похожих рецептов