Курица по-еврейски

От: Ксюша Шпунтик

Доброго времени суток! Не знаю, почему так называется это блюдо, может и не соответствует действительности, но супчик получается очень вкусный. Готовлю его уже больше 15 лет, нравится всем друзьям. Получается очень ароматный и в меру острый.

Фото курицы по-еврейски

Готовим курицу по-еврейски

Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 1
Калорий: 660 ккал
Кухня: Еврейская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт.
вода - 100 мл
соль - 1 ч.л.
мука - по вкусу
перец чили молотый - по вкусу
курица - 1 шт.
масло растительное - по вкусу
помидоры - 4 шт.

Как приготовить

Курицу вымыть и поставить варить на 1,5 часа. Замесить тесто из указанных ингредиентов и оставить на 30 мин при комнатной температуре.
Лук очистить и перекрутить с помощью мясорубки.
Растительное масло разогреть, лук и помидоры нарезать кубиками, сначала обжарить лук, затем добавить помидоры и еще жарить минут 15.
Тесто раскатать в пласт, посыпать перцем.
Сверху на перец выложить лук и разровнять.
Свернуть в виде рулета, край хорошо защипнуть. Нарезать на небольшие рулетики.
Курицу вынуть, добавить огонь, как бульон закипит, выложить зажарку и рулеты. Посолить. Варить 10 минут. Тем временем курицу нарезать порционными кусками. Суп разлить по тарелкам, положить по кусочку курицы, украсить зеленью. Приятного аппетита!

Ксюша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

otrutidi

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

ksyukha

Спасибо, Ксюша!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

ofonti

Еще ни разу не готовила курицу на пару с лимоном, но уверена на 200%, что будет великолепно.

yaroslava91

Очень люблю курицу по-еврейски, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zgyrcha_87

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Охотникова Инка

Отличный рецепт, спасибо огромное

sto_74

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

entasto2004

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

lyuba

Ксюша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно курица по-еврейски будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Терекбаева Софья

Я, как большая любительница курицы по-еврейски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне курицы по-еврейски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!