Лазанья мясная

Ингредиенты:

• Фарш говяжий — 350 г
• Итальянские сосиски — 350 г (или пепперони)
• Итальянские травы — 1 ч.л.
• Соль — 0,25 ч.л.
• Орегано — 0,25 ч.л.
• Чеснок гранулированный — 1 Щепотка
• Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
• Лист для лазаньи — 12 шт.
• Творог — 450 г
• Моцарелла — 450 г
• Томатный соус — 1 кг
• Пармезан — 300 г

Как приготовить

1. На сковороде обжарьте фарш до коричневого цвета, убирая жир. Также поджарьте сосиски, слив лишний жир.

2. Листы для лазаньи отварите в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Переложите их на бумажные полотенца, чтобы стекла вода.

   

3. Сделайте смесь из фарша, томатного соуса, чеснока, соли, перца, итальянских трав и орегано. Выложите часть массы первым слоем на дно жаропрочной формы.

   

4. Дальше слой листов (3 шт) и вновь соус с фаршем.

   

5. Затем выложите половину творога, натертой моцареллы и 1/3 измельченного пармезана.

   

6. Потом выложите сосиски, нарезанные кружочками. Укройте их листами лазаньи.

   

7. Сверху распределите еще четверть соуса с фаршем и оставшийся творог.

   

8. Далее натрите моцареллу и пармезан. Оставьте еще часть сыра для последнего слоя.

   

9. Теперь разложите сосиски и закройте их оставшимися листами лазаньи.

   

10. В конце положите слой оставшегося соуса с фаршем, а сверху натрите сыр.

    

11. Запекайте лазанью в духовом шкафу в течение 45-60 минут. Приятного аппетита!