Среди множества рецептов котлет есть еще один - с отварными яйцами и твердым сыром. Попробуйте и этот. На мой взгляд вкусно и сытно.
Для приготовления таких котлет нужно взять любое мясо или фарш, желательно двух видов. У меня говяжий фарш и филе куриной грудки. А также лук репчатый, чеснок, любой твердый сыр, отварные яйца, белый батон, зелень, соль, перец и подсолнечное масло.
Перемалываем через мясорубку филе куриной грудки, добавляем говяжий фарш. Белый батон замачиваем в холодной воде, отжимаем. Лук репчатый и чеснок чистим и моем. Также пропускаем через мясорубку лук, чеснок и батон.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Трем на терке любой твердый сыр, только не очень сухой и добавляем в фарш.
Отвариваем яйца. Охлаждаем, очищаем и трем на терке или мнем вилкой. Кладем в фарш для котлет.
Зелень петрушки моем и измельчаем. Это последний ингредиент фарша.
Окончательно тщательно перемешиваем все ингредиенты фарша.
Из полученного фарша формируем котлеты. Удобнее это делать мокрыми руками. На сковороду наливаем подсолнечное масло и обжариваем котлеты с обеих сторон.
Подаем котлеты на обед или ужин.
Подойдет к этим котлетам любой гарнир, овощи и соленья.
Котлеты
Рецепт котлет с сыром на пару
Комментарии
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Юля, что так же вкусно.
Спасибо! Люблю котлеты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Обязательно сделаю, спасибо!
Попробуйте рецепт http://cookingat.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-syrom-na-kefire, это просто и вкусно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
ОО, мой любимы рецептик котлет
Прикольно получилось класс!!!
Готовила вчера котлеток по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Опачки!
Теперь братик обрадуется котлетам!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Котлеты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит котлетки.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!