Из свежемороженой скумбрии можно приготовить сочные, нежные и вкусные котлеты. Подают их теплыми с овощами и зеленью, рисом или картофелем.
Из свежемороженой скумбрии можно приготовить сочные, нежные и вкусные котлеты. В рецепте не используются куриные яйца. Вместо них функцию связки в фарше играет рис. Иногда рис в таких котлетах заменяют на картофель.
Котлеты из свежемороженой скумбрии подают теплыми с овощами и зеленью, рисом или картофелем.
Готовлю продукты по списку.
Размороженную скумбрию разделываю на филе, мою, снимаю кожу.
Нарезаю рыбу на небольшие куски.
Очищенный репчатый лук нарезаю дольками.
Пропускаю рыбу и лук через мясорубку.
Добавляю отварной рис, соль и перец черный молотый по вкусу.
Хорошо перемешиваю рыбный фарш.
Мокрыми руками формирую котлеты, обваливаю их в панировочных сухарях.
Таким образом обрабатываю весь фарш.
Обжариваю котлеты на разогретой сковороде на растительном масле сначала с одной стороны.
Затем обжариваю их с другой стороны до золотистой корочки.
Выкладываю котлеты на салфетку или бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
Котлеты из свежемороженой скумбрии готовы!
Приятного Вам аппетита!
Котлеты
Рецепт котлет из баклажановКотлеты
Рецепт котлет луковых
Комментарии
Спасибо за рецепт!
теперь котлеты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
ОО, мой любимы рецептик котлеток
Супер задумка - буду заглядывать!
Сегодня буду готовить!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с котлетками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Рецепт котлеток я уже пробовала, теперь еще приготовим котлетки.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Чудненький рецепт)))
Мой парень просто обожает котлеты))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Котлеты вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.