Гороховое пюре с котлетами

От: lyuda

14 отзывов

Фото горохового пюре с котлетами

Готовим гороховое пюре с котлетами

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 555 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Ингредиенты:

горошек зеленый замороженный - 500 г
тыква - 300 г
фарш (свинина и курица) - 300 г
яйца куриные - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
пряничные специи - 2 ч.л.
сливочное масло - 100 г
сметана 25% - 150 г

Как приготовить

Делаем котлеты: тыкву чистим и режем на средние куски, кладем в форму, поливаем маслом и соль перец по вкусу. Ставим в разогретую духовку до 180 С до готовности.
Когда тыква с готовится, перекладываем в кастрюлю и делаем пюре.
Пюре из тыквы остыло, добавляем фарш и лук мелко нарезанный, чеснок нарезанный и яйцо, специи. Все хорошо перемешиваем и жарим котлеты.
Делаем пюре: в кастрюлю наливаем воду немного и высыпаем горох, варим до готовности. Когда горох готов, добавляем сливочное масло и толчем в пюре соль по вкусу.
На тарелку выкладываем пюре, сбоку котлеты, сверху добавляем сметану.

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, lyuda, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
котлетки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

chemodanova_77

Мои гости требовали добавки)))

lera

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

masha

Делала котлеты один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

orotelye

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

tustoro

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Нина Олексовская

А как же мне хочется уже приготовить.

nyuta81

Обязательно сделаю, спасибо!

erond2004

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!