Макароны с котлетами

От: anulya86

Предлагаю вам пошаговый рецепт приготовления макарон с котлетами. Универсальный, на мой взгляд, обед или ужин для всей семьи. Вкусно, сытно и на самом деле совсем несложно.

Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.

Фото макарон с котлетами

Готовим макароны с котлетами

Время приготовления: 60 мин
Порций: 6
Калорий: 1178 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

Перед вами достаточно классический вариант, как приготовить макароны с котлетами. Однако в данном случае рецепт дополнен овощной подливкой, которая заменят соус. При желании вы можете просто заправить макароны маслом. Это полноценное блюдо, которое прекрасно подойдет как для взрослых, так и для детей.

Ингредиенты:

Фарш — 800 г
Луковица — 2-4 шт. (+ для соуса)
Чеснок — 5-6 Зубчиков
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 1 стак.
Хлеб — 3-4 Ломтиков
Соль — 0.5 ч.л.
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Макароны — 400 г
Помидор — 2 шт.
Сладкий перец — 1 шт.

Как приготовить

Приготовить макароны с котлетами в домашних условиях действительно довольно просто. Для начала ломтики хлеба выложите в мисочку и залейте молоком.
2. Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Выложите в фарш хлеб.
4. Перемешайте все до однородности.
5. Возьмите немного фарша, сформируйте из него котлетки. При желании можно обвалять их в панировочных сухариках.
6. На сковороде разогрейте немного растительного масла, жарьте котлеты на среднем огне до румяности.
7. Параллельно доведите до кипения воду для макарон. Подсолите ее немного. Если вы хотите сделать овощную подливку, то очистите луковицу, перец и помидор от кожицы. Нарежьте все мелкими кубиками. Выложите в сотейник и поставьте на огонь.
8. Выложите в кастрюлю макароны.
9. На среднем огне отварите до полуготовности, а затем окиньте на дуршлаг, сохранив немного воды.
10. Выложите макароны в сотейник к овощам, добавьте соль, специи и немного водички. На среднем огне доведите до полной готовности. Вот и весь секрет, как приготовить макароны с котлетами. Приятного аппетита!

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Катарина Михайлик

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

kashenina_90

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но макароны с котлетами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

masha

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

yarina97

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить макароны с ветчиной.

Мандрика Юля

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Вороницкая Зоя

Anulya86, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт макарон с котлетами.

alena83

Anulya86, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

rasta

Ты просто кудесница.
А макароны с котлетами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и макароны с котлетами очень похвалила.

levteeva_79

Сейчас буду готовить макароны с котлетами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Какаулина Алеся

Рецепт интересный.
Попробую!

Роза Дикая

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

itedralim1984

Я слабо разбираюсь в макаронах с котлетами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vesna_73

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

sofya

Ух ты! Как красиво и просто!