Картофельно-гороховое пюре

От: skrinichenko_90

Постное, но невероятно сытное блюдо из картошки и гороха. Таким пюре можно угощать не только в пост, но и в обычные дни. Попробуйте!

Рецепт картофельно-горохового пюре

Фото картофельно-горохового пюре

Готовим картофельно-гороховое пюре

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Картофель - 3 шт.
  • Горох - 2/3 стак.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Соль, перец чёрный, мускатный орех - по вкусу

Как приготовить

  1. Зима прошла незаметно и стремительно, а значит, пора готовится к лету и менять свое меню. Я предлагаю рецепт постного блюда для тех, кто постится и не только. Если вы любите картофельное пюре, то вам наверняка понравится и этот рецепт. Горох богат белком и очень полезен, а значит, во время поста он вполне заменит мясную составляющую в вашем меню.

  2. Итак, для приготовления картофельно-горохового пюре нам потребуются горох, картофель, масло растительное, лук репчатый, соль и пряности по вкусу.

  3. Горох замочить на ночь.

    картофельно-гороховое пюре
  4. Утром промыть и отварить горох. К 1 части воды добавить 2 части гороха и немного соли. Я добавила воды немного больше и отвар слила, позже я буду его использовать для приготовления пюре.

    картофельно-гороховое пюре
  5. Картофель отварить.

    картофельно-гороховое пюре
  6. Измельчить горох блендером, добавляя при необходимости гороховый отвар.

    картофельно-гороховое пюре
  7. Добавить гороховое пюре в отваренный картофель и размять толкушкой.

    картофельно-гороховое пюре
  8. Лук обжарить на растительном масле с добавлением черного перца и мускатного ореха.

    картофельно-гороховое пюре
  9. Добавить в пюре и перемешать.

    картофельно-гороховое пюре
  10. Подавайте картофельно-гороховое пюре в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

    картофельно-гороховое пюре

Видео

Комментарии

3.7 / 5
dana
dana

Получилось отменно!
skrinichenko_90, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

nictea
nictea

Большое спасибо так вкусно

Данилина Лика
Данилина Лика

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Красивова Элла
Красивова Элла

Спасибо!
Очень замечательный рецепт картофельно-горохового пюре.

arnolyal
arnolyal

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

arina94
arina94

Спасибочки :)

Нюта Животикова
Нюта Животикова

Skrinichenko_90, спасибо за прекрасный рецепт! картофельно-гороховое пюре всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Четверухина Аня
Четверухина Аня

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

itedralim1984
itedralim1984

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

ercutegr
ercutegr

Какой замечательный рецепт картофельно-горохового пюре - яркий, красочный и аппетитный!

lyusi
lyusi

Skrinichenko_90, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Юртаева Римма
Юртаева Римма

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Полли Антонова
Полли Антонова

Skrinichenko_90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофельно-горохового пюре.

arina94
arina94

Спасибо:D
Будем пробовать!

tyschenko_93
tyschenko_93

Skrinichenko_90 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

lopugye
lopugye

Skrinichenko_90, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

levteeva_79
levteeva_79

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Коллекция похожих рецептов