Подосиновики жареные с картошкой

Грибочки с картошкой - простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ингредиентов же понадобится сосем немного.

Рецепт подосиновиков жареных с картошкой

Фото подосиновиков жареных с картошкой

Готовим подосиновики жареные с картошкой

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Подосиновики - сколько есть
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Масло подсолнечное - около 120 мл (может понадобиться больше)
  • Лук репчатый - 1-2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Грибочки с картошкой - это простое блюдо. Но как многие простые блюда оно и необыкновенно вкусное. Ранее я уже жарила с картошкой подберезовики, сейчас же расскажу, как пожарить подосиновики с картошкой.

  2. Для приготовления жареных подосиновиков с картошкой нам понадобится всего три основных ингредиента - картошка, подосиновики и репчатый лук. Ну и, конечно, подсолнечное масло для жарки, соль и немного перчика для пикантности.

  3. Предварительно перед жаркой я грибы отвариваю в подсоленной воде, примерно около получаса. Соотношение грибов и картошки может быть любым.

  4. Отваренные подосиновики откинем на дуршлаг и хорошо промоем перед жаркой. Соотношение грибов и картошки может быть любым. Если подосиновиков мало, то и в этом случае их присутствие скажется на вкусе жареной картошки. Но, конечно же, чем грибов больше, тем лучше.

    подосиновики жареные с картошкой
  5. Начистим картошку. Вымытые клубни нарежем брусочками, кругляшками или полукругами, как вам нравится.

    подосиновики жареные с картошкой
  6. На сковороду нальем масло, выложим грибочки, затем мелко нарезанный репчатый лук, а затем картошку.

    подосиновики жареные с картошкой
  7. Накрываем крышкой и жарим. На этом этапе я картошку не солю. Переворачиваем, солим, перчим и продолжаем жарку также под крышкой до готовности.

    подосиновики жареные с картошкой
  8. Жареные подосиновики с картошкой готовы. По такому же принципу можно приготовить любые лесные грибы, а также магазинные шампиньоны. Если вы любите грибы, возможно, вас заинтересует рецепт рыжиков в сметане или же рецепт икры из опят.

    подосиновики жареные с картошкой

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Анна Седарович
Анна Седарович

Вкусно

tatyana
tatyana

Сейчас буду готовить подосиновики жареные с картошкой по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

hofat
hofat

Приготовила!!!
tidadya, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

zhushman_76
zhushman_76

ОО, мой любимы рецептик подосиновиков жареных с картошкой

roraredio
roraredio

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

esont1972
esont1972

Надо попробовать

Инна Юревич
Инна Юревич

Кто-нибудь готовил лисичек с кабачками жареные по этому рецепту? понравилось?

asino
asino

Так и хочется приготовить!

Нина Ферова
Нина Ферова

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит подосиновики жареные с картошкой
спасибо за рецепт…

Малякутова Зина
Малякутова Зина

Все понятно и наглядно в рецепте подосиновиков жареных с картошкой.
Готовить с tidadya одно удовольствие!

idromed2001
idromed2001

Кульно

Анюша Барышникова
Анюша Барышникова

Спасибо большое! Буду пробовать!

volobueva_71
volobueva_71

Подосиновики жареные с картошкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Корицкая Зина
Корицкая Зина

Какой замечательный рецепт подосиновиков жареных с картошкой - яркий, красочный и аппетитный!

orontingi1971
orontingi1971

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

toma
toma

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала подосиновики жареные с картошкой,очень понравилось.Спасибо.

sargaeva_85
sargaeva_85

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Лера Хлебосолова
Лера Хлебосолова

Делаю подосиновики жареные с картошкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tidadya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Коллекция похожих рецептов